Первые грибы появляются в лесах в конце апреля — начале мая. Весенние дожди и высокие дневные температуры — верные приметы того, что любители тихой охоты не вернутся из леса без улова.
Также первые грибы можно увидеть уже в марте. Лесная вешенка начинает расти крупными семейками на деревьях, поваленных стволах и пнях, а также на прогретых солнцем лесных опушках и по берегам рек.
Во влажных низинах с конца марта до середины апреля грибники собирают сморчки и строчки — нежные лесные грибы с тонким ароматом. Вслед за этими грибами появляются первые сыроежки, маслята и белые грибы.
Когда заканчивается грибной сезон в Краснодарском крае
Тихая охота в большинстве районов Краснодарского края завершается в конце осени, в ноябре. И только в районе Туапсе и Сочи грибы еще встречаются до конца декабря — начала января.