Низкокалорийные блюда: простые рецепты для лёгкости и здоровья

Омлет с овощами

Низкокалорийные блюда — это отличный способ поддерживать здоровый образ жизни и контролировать вес. Вот несколько простых рецептов с указанием приблизительной калорийности на порцию:

1.Салат из свежих овощей с куриной грудкой

Ингредиенты:

• Куриная грудка (отварная или запечённая) — 150 г (~165 ккал)
• Огурец — 1 шт. (30 г, ~5 ккал)
• Помидор — 1 шт. (100 г, ~20 ккал)
• Листья салата — 50 г (~10 ккал)
• Оливковое масло — 1 ч. л. (5 г, ~45 ккал)
• Лимонный сок — 1 ч. л. (~3 ккал)
• Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте куриную грудку, овощи и листья салата.
2. Смешайте все ингредиенты в миске.
3. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.

Калорийность на порцию:~250 ккал.

2.Омлет с овощами

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт. (~140 ккал)
• Шпинат (свежий или замороженный) — 50 г (~15 ккал)
• Помидор — 1 шт. (100 г, ~20 ккал)
• Молоко 1,5% — 50 мл (~25 ккал)
• Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Взбейте яйца с молоком, посолите и поперчите.
2. Нарежьте помидор и шпинат.
3. Вылейте яичную смесь на разогретую сковороду с антипригарным покрытием.
4. Добавьте овощи и готовьте на среднем огне до готовности.

Калорийность на порцию:~200 ккал.

Тыквенный суп-пюре

3.Тыквенный суп-пюре

Ингредиенты:

• Тыква — 300 г (~80 ккал)
• Морковь — 1 шт. (50 г, ~20 ккал)
• Лук — 1 шт. (50 г, ~20 ккал)
• Овощной бульон — 500 мл (~20 ккал)
• Оливковое масло — 1 ч. л. (5 г, ~45 ккал)
• Соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте тыкву, морковь и лук.
2. Обжарьте лук на оливковом масле до прозрачности, добавьте морковь и тыкву.
3. Залейте овощным бульоном и варите до мягкости овощей.
4. Измельчите суп блендером до состояния пюре.
5. Посолите, поперчите и добавьте специи.

Калорийность на порцию:~150 ккал.

4.Греческий йогурт с ягодами

Ингредиенты:

• Греческий йогурт 2% — 150 г (~90 ккал)
• Свежие или замороженные ягоды (клубника, черника, малина) — 100 г (~50 ккал)
• Мёд — 1 ч. л. (10 г, ~30 ккал).

Приготовление:

1. Выложите йогурт в миску.
2. Добавьте ягоды и полейте мёдом.

Калорийность на порцию:~170 ккал.

Эти блюда не только низкокалорийные, но и богаты витаминами, клетчаткой и белком. Вы можете адаптировать рецепты под свои предпочтения, заменяя ингредиенты на аналогичные по калорийности.