У вас нет времени или желания возиться с духовкой? В этом случае пицца на сковородке — идеальный вариант! Она готовится быстро и получается невероятно вкусной. Давайте начнем! 😊
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 стакан муки 🌾
- 1/2 стакана воды 💧
- 1 яйцо 🥚
- 2 столовые ложки растительного масла 🫒
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли 🧂
Для начинки:
- 100 г томатного соуса 🍅
- 150 г сыра моцарелла или любого другого твердого сыра 🧀
- 100 г колбасы, ветчины или курицы 🍖
- 1/2 болгарского перца 🌶️
- Черные оливки (по желанию) 🫒
- Орегано или итальянские травы для аромата 🌿
Инструкция по приготовлению:
1. Приготовление теста: В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте яйцо, воду и растительное масло. Хорошо перемешайте, чтобы получилось однородное тесто. Если тесто слишком жидкое, добавьте еще немного муки.
2. Формирование основы: Раскатайте тесто в круг по размеру вашей сковороды. Толщина должна быть примерно 0,5 см.
3. Приготовление основы: Поставьте сковороду на средний огонь и слегка смажьте ее маслом. Выложите тесто в сковороду и готовьте под крышкой около 3-4 минут до появления легких пузырей на поверхности.
4. Добавление начинки: Переверните основу и смажьте томатным соусом. Далее добавьте тертый сыр, кусочки колбасы или мяса, ломтики болгарского перца и оливки. Посыпьте орегано или итальянскими травами.
5. Готовка пиццы: Поставьте сковороду на слабый огонь и накройте крышкой. Готовьте 10-15 минут, пока сыр полностью не расплавится, а края не станут золотистыми.
6. Подача пиццы: Осторожно переложите пиццу на тарелку, разрежьте на порции и наслаждайтесь! 🍽️
Приятного аппетита! Это простейший и быстрый способ порадовать себя и близких настоящей домашней пиццей! 🍕❤️