Ингредиенты:
- Картофель - 500-700 г
- Сыр - 250 г
- Молоко - 1 стакан
- Яйца куриные - 2 шт
- Масло сливочное - 50 г
- Соль - 0,5 ч. ложки
- Чеснок - 2 зубчика
Приготовление:
Шаг 1.
Почистить картофель, нарезать его тонкими овальными ломтиками используя нож или специальную терку.
Шаг 2.
Выложить в форму для запекания половину нарезанного картофеля, это будет первый слой.
Шаг 3.
Почистить чеснок, выдавить через чеснокодавку или мелко нарезать, смешать с солью и затем смазать первый слой выложенного картофеля. В форму выложить вторую половику картофеля и тоже смазать смесью чеснока с солью.
Шаг 4.
В отдельную ёмкость вбить яйца, к ним влить молоко и все перемешать до однородности вилкой, затем залить смесью картофель.
Шаг 5.
Сливочное масло натереть на крупной терке и посыпать им картофель.
Шаг 6.
Натереть сыр на терке и засыпать всю поверхность картофеля.
Шаг 7.
Запекать картофель в духовке 40-50 минут при температуре 180 градусов. Вкусная и тающая во рту картошка по французски готова. Приятного аппетита!