Сегодня мы приготовим вкуснейшую говядину, которая порадует вас и членов вашей семьи. А пока читаете, не забудьте подписаться. Так вы поможете каналу развиваться!
Сегодня мы приготовим вкуснейшую говядину, которая порадует вас и членов вашей семьи. А пока читаете, не забудьте подписаться. Так вы поможете каналу развиваться!
Ингредиенты
- Говядина (1,5кг)
- Бекон (100-200г)
- Шампиньоны (50-100г)
- Лук
- Чеснок
- Горчица (2 ст. л)
- Зеленый лук
- Сливочное масло (100г)
- Растительное масло
- Соевый соус (40-50мл)
- Соль, чёрный молотый перец, паприка
- Крахмал (1 ст. л)
- Вода без газа
- Вода с газом
Готовим
- Кусок говядины разрезать на стейки примерно одинаковой толщины. Затем стейки разрезать пополам по длине и на кусочки по ширине
- Мясо нужно переложить в глубокую миску или кастрюлю и залить его газированной водой на 25-30 минут
- По истечении времени воду слить, а мясо отложить в сторону
- В глубокой сковородке растопить сливочное масло, добавить чайную ложку растительного и перемешать
- Когда масло достаточно нагреется, выложить в него мясо и жарить на сильном огне до золотистой корочки
- Когда все будет готово, мясо нужно убрать из сковородки и снова отложить в сторону
- В ту же сковороду, где жарили мясо, добавить лук и чеснок. Жарить, периодически помешивая
- Когда лук достигнет мягкости и лёгкого золотого цвета, добавить к нему грибы, мелко нарезанный бекон и жарить 3-5 минут
- Пока все жарится, насыпать в сковороду соль, чёрный молотый перец и паприку. Так же полить горчицей, соевым соусом, влить 200мл воды и вернуть мясо
- Все тщательно перемешать и тушить на слабом/среднем огне 25-30 минут
- Когда время выйдет, подготовьте крахмал. Выложите его в мисочку и влейте 50мл воды. Хорошо перемешайте и добавьте в блюдо
- Периодически помешивая, дождитесь загустения жидкости
- Говядина готова! Осталось только подать, посыпав сверху зелёным луком🙂