Сборная солянка - прекраснейшее, всеми любимое блюдо, которое можно на порядок улучшить, приготовив в казане, да еще и на улице, на костре. Итак, приступим... Обжариваем лук Добавляем соленый огурец Следом идет томатная паста Через некоторое время заливаем бульон, в котором варили мясо После чего закладываем мясное ассорти с копчёностями Перемешиваем и добавляем стакан огуречного рассола Затем добавляем оливки и маслины с небольшим количеством их рассола Добавляем несколько лавровых листочков Несколько штук черного перца горошком Минут 15 даем потомиться и готово На свежем воздухе вкус усиливается пятикратно)
Сборная солянка - прекраснейшее, всеми любимое блюдо, которое можно на порядок улучшить, приготовив в казане, да еще и на улице, на костре.
Итак, приступим...
Обжариваем лук
Добавляем соленый огурец
Следом идет томатная паста
Через некоторое время заливаем бульон, в котором варили мясо
После чего закладываем мясное ассорти с копчёностями
Перемешиваем и добавляем стакан огуречного рассола
Затем добавляем оливки и маслины с небольшим количеством их рассола
Добавляем несколько лавровых листочков
Несколько штук черного перца горошком
Минут 15 даем потомиться и готово
На свежем воздухе вкус усиливается пятикратно)