Здравствуйте. Попался мне на глаза рецепт салата и очень заинтересовал его состав. Конечно же все ингредиенты были куплены и новый рецепт салата отправился в мою кулинарную книгу. Салат получился вкусный, питательный и в то же время лёгкий. А название? Пока ищу.
Итак, нам понадобится:
- 1-2 отварных куриных филе
- 5-6 листочков китайского салата
- 3-4 варёных яйца
- 100 грамм твердого сыра
- 50-100 грамм чернослива без косточки
- 50-100 грамм грецких орехов
- майонез
Я все составляющие брала на глазок, поэтому пишу примерное количество.
Куриное филе, китайскую капусту и чернослив порезала мелким кубиком. Сыр, яйца, грецкие орехи измельчить на крупной тёрке. Майонез переложила в кондитерский мешок, так как его буду наносить сеточкой на каждый слой.
И начинаю в салатник выкладывать слоями сначала филе + майонез.
Вторым слоем пошел чернослив + майонез.
Затем сыр + майонез.
Каждый слой надо промазывать майонезом. Но я просто наношу частую сеточку и салат получается сочный. А я тем временем добавляю капусту плюс майонез.
По рецепту этим слоем должен быть свежий огурец или сельдерей. Но мне захотелось заменить их китайской капустой.
И следующим слоем идут грецкие орехи.
И завершают наш салат яйца.
На яйца я тоже наношу майонез и сверху украшаю салат опять же яйцами.
Отправляю готовое блюдо ненадолго в холодильник, чтобы оно пропиталось майонезом.
Салат моей семье понравился. Он получился сытный за счёт куриного филе и яиц. Лёгкости и пушистости ему добавила китайская капуста. Изысканность и пикантность присутствует в этом салате благодаря черносливу и грецким орехам.
Я ещё сделала отдельную порцию в кулинарном кольце. Вот такой красивый получился салат без названия.
Салатом я осталась довольна и обязательно буду его готовить для своей семьи.
На этом я прощаюсь с вами. Желаю крепкого здоровья Вам и Вашим близким. До скорых встреч!