Запеченная камбала по-венгерски - рецепт для тех, кто любит эксперименты

Это традиционное венгерское блюдо, которое сочетает в себе вкус рыбы и ароматные специи. Оно отличается ярким и насыщенным вкусом и позволяет полностью насладиться ароматами и вкусом рыбы, идеально сочетается с легкими и освежающими дополнениями.

Камбала по-венгерски

Ингредиенты:

• филе камбалы 500,
• грибы 100,
• картофель 300,
• масло сливочное 30,
• вино белое 100,
• сметана 125,
• красный перец 100,
• нарезанная зелень петрушки 30,
• петрушка веточками 50,
• соль,
• молотый перец.

Способ приготовления:

Кладут в кастрюлю картофель, добавляют грибы, стручковый перец, нарезанный соломкой, солят и перчат, вливают вино и добавляют 1/4 стакана сметаны, масло, сверху кладут небольшие кусочки филе камбалы и заливают оставшейся сметаной. Запекают в течение 45 мин. Готовое блюдо украшают зеленью петрушки.