1. Древнее происхождение:
Прототипы пиццы существовали ещё в Древнем Египте, Риме и Греции. Люди готовили лепёшки с добавлением оливкового масла, трав и других начинок. Современная пицца с томатным соусом появилась после того, как помидоры были завезены в Европу из Америки в XVI веке.
2. Пицца «Маргарита»:
Эта классическая пицца была создана в 1889 году в честь королевы Италии Маргариты Савойской. Повар Раффаэле Эспозито приготовил её с томатами, моцареллой и базиликом, чтобы представить цвета итальянского флага.
3. Самая большая пицца:
В 2012 году в Риме была приготовлена самая большая пицца в мире. Её диаметр составил 40 метров, а для приготовления использовалось 19,800 кг муки, 10,000 кг томатного соуса и 9,920 кг моцареллы.
4. Пицца в космосе:
В 2001 году пицца стала первым блюдом, доставленным на Международную космическую станцию. Её заказал российский космонавт Юрий Усачев.
5. Пицца-робот:
В 2014 году в Калифорнии появился первый робот-пиццайоло по имени «Пепперони». Он может готовить пиццу всего за 60 секунд.
6. Самая дорогая пицца:
Пицца «Louis XIII» от ресторана в Италии стоит около $12,000. В её состав входят моцарелла из молока буйволиц, омары, икра, креветки и специальное вино.
7. Пицца в разных странах:
В Японии популярна пицца с морепродуктами и майонезом, в Бразилии с зелёным горошком, а в Швеции с бананами и карри.
8. Пицца и наука:
Учёные изучают пиццу как пример идеального сочетания ингредиентов. Например, в 2020 году исследователи из Италии разработали математическую формулу для идеального теста.
9. Пицца-диета:
В 2010 году американский диетолог создал «пицца-диету», утверждая, что можно похудеть, если есть пиццу в умеренных количествах и сочетать её с овощами и белками.
10. Пицца и поп-культура:
Пицца стала символом современной культуры. Например, в мультсериале «Черепашки-ниндзя» пицца любимая еда главных героев, а в фильме «Криминальное чтиво» она играет важную роль в сюжете.