Другие статьи из рубрики "Точка еды" читайте здесь.
Люблю иногда побаловать себя походом в ресторан. Заведения отбираю по отзывам знакомых. Про это мне рассказала сестра, но поверить то, что в Москве можно съесть большой стейк из говядины всего за 450 рублей я не могла, пока не увижу это чудо собственными глазами.
"The бык" - это сеть ресторанов в Москве (а, может и не только в столице) из 20 точек. Я выбрала ближайшую к дому.
Первая попытка прорваться в ресторан оказалась неудачной. Даже если у вас живое воображение не нужно представлять, как я плача билась в закрытые двери. Все было гораздо проще.
Сначала я попыталась забронировать столик в чат-боте на сайте. Но диалог у нас не пошел. Он мило помигивал сообщением с адресами ресторанов, но дальше дело никак не двигалось. Первая неудача меня не обескуражила.
Я нашла номер телефона на сайте и попыталась дозвониться. Мне ответили в WhatsApp. Диалог с менеджером чем-то напомнил мне общение с чат-ботом. Информацию из него (нее) пришлось вытягивать буквально клещами.
Общались мы в четверг.
Я назвала адрес, время, количество человек и попросила забронировать столик на ближайшую субботу.
На что мне ответили, что на эту дату мест нет.
Я попыталась узнать есть ли в любом ресторане их сети на субботу свободные места.
На что мне предложили ждать в ресторане в живой очереди.
Где я, где живая очередь? Нет, это не мой вариант.
Я спросила имеется ли вообще в ресторане бронирование?
Нехотя сознались, что есть.
Продолжаю свой допрос и чувствую себя прямо дознавателем. "За сколько нужно бронировать столик в ресторане по вот этому адресу?"
Через три минуты в WhatsApp падает скупой ответ: "3-4 дня".
Я не отступаюсь: "Значит я сегодня могу забронировать столик на следующую субботу?"
И прямо чувствую тяжелый вздох своего собеседника или собеседницы: "Можете".
"Ура! Заработало! Бронируем".
Вот так, потратив 25 минут своего времени и какое-то количество нервов я забронировала столик в этом ресторане за 8 дней до события.
В назначенный день я пришла чуть пораньше, минут за десять до часа икс. Ожидающих в живой очереди в фойе набилось немерено, еще и на крыльце стояли. Вешалка, стоящая рядом с ресепшеном, была просто забита верхней одеждой. С большим трудом и, видимо, совершенно случайно удалось найти одни свободные плечики, на которые я тут же водрузила свою куртку. Так и подмывало издать восторженный вопль захватчика, но я постеснялась. Слишком много зрителей было вокруг.
На ресепшене три молоденькие симпатичные девчушки старательно и вежливо распределяли страждущих. Помогали зарегистрироваться в электронной живой очереди, отводили к столику дождавшихся счастливчиков и тех, кто предусмотрительно забронировал столик. На шесть вечера в субботу в живой очереди нужно было ждать больше часа.
Ровно в шесть освободился мой столик, и, семеня хвостиком за профессионально лавировавшей в толпе провожатой, я продралась в зал. Насколько я насчитала, залов было не меньше четырех. Посадка полная и плотная. Интерьер ресторана в стиле лофт, рассчитан, видимо, на брутальных мужиков, любящих мясо. Но посетители были всякие-разные: и компании, и одиночки, и даже мамочки с детьми.
Принесли меню.
Цены, действительно, впечатляющие. Осталось проверить качество.
Я заказала, точнее пыталась заказать стек вегас, но его в наличии не оказалось. Мне предложили стейк топ сирлойн. Я женщина непривередливая, в стейках разбираюсь как свинья в апельсинах. Мясо, оно и есть мясо.
Потом меня ждала неудача с бургерами. В меню их было позиций восемь, а в натуре - только один - с креветками. На креветки я была не согласна. Потыкав еще пару раз в меню и попав на блюда, которых нет, я наконец-то определилась с выбором: тартар из говядины и говядина, томленая в пиве.
Официантов, несмотря на огромное количество народа, было достаточно. Меню ждала минуты 3-4 не больше. Так же быстро у меня взяли заказ. Принесли чай в металлическом чайнике.
Минут через пятнадцать принесли и основные блюда.
Все было вкусно. Мяско мягкое внутри с восхитительной корочкой снаружи. Подача красивая. Тарелки, кажется металлические. Наверное, неспроста. Официанты носят грязную посуду, ставя ее друг на друга, наподобие пизанских башен. Пару раз, пока сидела, я слышала грохот. Не то с кухни, не то, кто-то что-то не донес. Металлические тарелки в таком случае, несравненно практичнее стеклянных.
Счет, в итоге, оказался весьма скромный. В целом, заведение к посещению рекомендую, хотя бы в качестве эксперимента, чтобы убедиться, что в наше время чудеса случаются и даже в Москве можно найти говяжий стейк за 450 рублей.
А вы были в ресторане "The бык", друзья? Как впечатления? Какие еще места порекомендуете посетить?
Не забывайте ставить лайки и подписываться на мой канал.
Спасибо, что вы со мной.