При похудении многие люди склонны думать, что десерты нужно полностью исключить из своего рациона. Однако на самом деле есть множество вариантов сладостей, которые не только вкусны, но и помогут удовлетворить вашу тягу к сладкому без вреда для фигуры. Очень важно помнить, что даже во время диеты нельзя полностью исключать десерты. В этой статье мы познакомимся с пятью десертами, которые можно есть при похудении, проанализируем их состав и рассчитаем БЖУ, чтобы каждый мог насладиться ими без чувства вины.
Первый десерт: Йогуртовый мусс с ягодами
Состав продукта
Данный десерт включает в себя нежирный йогурт, свежие или замороженные ягоды, а также немного меда или заменителя сахара. Это, конечно, отличная альтернатива высококалорийным сладостям, которая обеспечивает организм витаминами и антиоксидантами.
Способ приготовления
- Взбейте нежирный йогурт с медом или сахарозаменителем до легкой воздушной текстуры.
- Добавьте свежие или размороженные ягоды, аккуратно перемешайте.
- Разложите по креманкам и охладите в холодильнике 1-2 часа перед подачей.
Расчет БЖУ
Если взять за основу 200 грамм нежирного йогурта, 100 грамм ягод и 10 грамм меда, то можно получить следующие данные:
- Белки: 10 г (йогурт) + 1 г (ягоды) = 11 г
- Жиры: 2 г (йогурт) + 0.3 г (ягоды) = 2.3 г
- Углеводы: 8 г (йогурт) + 12 г (ягоды) + 10 г (мед) = 30 г
Таким образом, БЖУ для такого десерта составит 11 г белков, 2.3 г жиров и 30 г углеводов. По-видимому, это действительно отличный выбор для сладкоежек.
Второй десерт: Овсяные печенья с бананом
Состав продукта
Эти печенья — это своего рода находка для тех, кто ценит простоту и здоровье в десертах. Основными ингредиентами являются овсяные хлопья, спелый банан и немного изюма или орехов для разнообразия вкуса. Это, как правило, не только вкусно, но и полезно.
Способ приготовления
- Разомните спелый банан вилкой, добавьте овсяные хлопья и перемешайте.
- По желанию добавьте изюм или измельченные орехи.
- Сформируйте небольшие печенья, выложите на противень и запекайте при 180°C 15-20 минут.
Расчет БЖУ
На 100 грамм овсяных печений с бананом и изюмом можно получить следующие данные:
- Белки: 6 г (овсяные хлопья) + 1 г (банан) = 7 г
- Жиры: 1.5 г (овсяные хлопья) = 1.5 г
- Углеводы: 58 г (овсяные хлопья и банан) + 25 г (изюм) = 83 г
Таким образом, БЖУ составит 7 г белков, 1.5 г жиров и 83 г углеводов. Это, несомненно, дает вам возможность насладиться сладким, не переставая следить за своей фигурой.
Третий десерт: Творожная запеканка
Состав продукта
Это, наверное, один из самых универсальных десертов, который можно подать как на завтрак, так и на ужин. Основные ингредиенты — нежирный творог, яйца и натуральный сахарозаменитель. Ни для кого не секрет, что творог богат белками и кальцием.
Способ приготовления
- Смешайте нежирный творог, яйца и сахарозаменитель до однородной массы.
- Выложите массу в форму для запекания.
- Выпекайте при 180°C 25-30 минут до золотистой корочки.
Расчет БЖУ
Если готовить на 200 грамм творога, 2 яйца и 50 грамм заменителя сахара, то получится следующая картина:
- Белки: 24 г (творог) + 12 г (яйца) = 36 г
- Жиры: 2 г (творог) + 10 г (яйца) = 12 г
- Углеводы: 0.5 г (творог) + 0.8 г (яйца) + 50 г (заменитель сахара) = 51.3 г
Таким образом, БЖУ для данного десерта будет равен 36 г белков, 12 г жиров и 51.3 г углеводов. Это очень сытный и полезный десерт, который поддержит вас в дороге к идеальной фигуре.
Четвертый десерт: Шоколадные авокадо-кексы
Состав продукта
Эти кексы удивляют тем, что в их составе всего два основных ингредиента: спелое авокадо и какао-порошок. Это, знаете ли, менее калорийный, чем традиционные кексы вариант, который очень приятно удивит своим вкусом.
Способ приготовления
- Измельчите спелое авокадо в блендере до кремообразной консистенции.
- Добавьте какао-порошок и тщательно перемешайте.
- Разложите массу по формочкам для кексов и выпекайте при 180°C 15-20 минут.
Расчет БЖУ
При использовании 150 грамм авокадо и 30 грамм какао-порошка мы получим следующее:
- Белки: 3 г (авокадо) + 6 г (какао) = 9 г
- Жиры: 15 г (авокадо)
- Углеводы: 20 г (авокадо) + 12 г (какао) = 32 г
Тогда БЖУ составит 9 г белков, 15 г жиров и 32 г углеводов. Это абсолютно вкусный и здоровый десерт, который прекрасно подойдет для угощения.
Пятый десерт: Кокосовый чиа-пудинг
Состав продукта
Этот десерт включает в себя семена чиа, кокосовое молоко и немного меда для сладости. Он не только прекрасно выглядит, но и обладает великолепным вкусом и высокой питательной ценностью. По правде говоря, это примерно то, что нужно для здорового перекуса.
Способ приготовления
- Смешайте семена чиа с кокосовым молоком и медом.
- Оставьте в холодильнике на ночь или минимум на 4 часа для набухания.
- Перед подачей украсьте фруктами или ягодами.
Расчет БЖУ
Для приготовления пудинга на 150 мл кокосового молока и 30 г семян чиа получим следующие результаты:
- Белки: 5 г (чия) + 1 г (кокосовое молоко) = 6 г
- Жиры: 10 г (чия) + 7 г (кокосовое молоко) = 17 г
- Углеводы: 15 г (чия) + 2 г (кокосовое молоко) = 17 г
Таким образом, БЖУ составит 6 г белков, 17 г жиров и 17 г углеводов. Это, в общем, действительно стоящий десерт, который приятно удивит вас своим вкусом.
Заключение
В результате предложенные десерты показывают, что похудение не подразумевает полного отказа от сладостей. Согласитесь, это чудесно, что можно побаловать себя угощениями, которые не только вкусны, но также полезны и не портят фигуру. Выбирая правильные продукты, можно составить разнообразное и сбалансированное меню. По-видимому, важно не только следить за калориями, но и наслаждаться каждым приемом пищи. В финале, действительно, можно и нужно находить компромисс между вкусом и здоровьем. Не забывайте экспериментировать и пробовать новые сочетания!