Здравствуйте, дорогие друзья!
Сегодня я хочу поделиться с вами тремя популярными рецептами, которые точно понравятся вашим близким и сделают ваше меню более разнообразным.
- Пицца на тонком тесте.
Ингредиенты:
200 г муки;
125 мл тёплой воды;
1 ч. л. сухих дрожжей;
1/2 ч. л. сахара;
1/2 ч. л. соли;
2 ст. л. оливкового масла;
томатный соус; сыр (моцарелла, пармезан или любой другой по вашему выбору);
*колбаса, ветчина, грибы, оливки, помидоры, болгарский перец — на ваш вкус.
Приготовление:
- В миске смешать муку, дрожжи, сахар и соль.
- Добавить тёплую воду и оливковое масло, замесить тесто.
- Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить на 30 минут.
- Разогреть духовку до 220 градусов.
- Раскатать тесто в тонкий круг.
- Смазать тесто томатным соусом, выложить начинку и отправить в духовку на 15-20 минут.
2 .Куриные наггетсы.
Ингредиенты:
500 г куриного филе;
2 яйца;
100 г панировочных сухарей;
50 г муки;
100 мл молока;
соль, перец, любимые специи — по вкусу; растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Куриное филе нарезать на кусочки.
- В миске взбить яйца с молоком, добавить соль, перец и специи.
- В отдельной миске смешать муку и панировочные сухари.
- Каждый кусочек куриного филе обмакнуть сначала в яично-молочной смеси, а затем обвалять в панировочной смеси.
- Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить наггетсы с двух сторон до золотистой корочки.
3. Шоколадный брауни.
Ингредиенты:
100 г сливочного масла;
150 г шоколада;
3 яйца;
150 г сахара;
100 г муки;
50 г какао-порошка;
щепотка соли.
Приготовление:
- Растопить шоколад и сливочное масло на водяной бане.
- Взбить яйца с сахаром до пышной массы.
- Добавить к яйцам шоколадно-масляную смесь, муку, какао и соль, перемешать.
- Вылить тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой.
- Выпекать брауни в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Приятного аппетита!