Крутой заголовок, правда? Цепляющий и интригующий.
Но на самом деле это не совсем так.
Подсчет калорий — это действительно отличный способ в борьбе с ненавистными лишними килограммами. За долгие годы он проявил себя как надежный союзник в этом нелегком сражении.
Человеку полезно осознавать и понимать, сколько необходимых макронутриентов (белков, жиров и углеводов) он потребляет за день. И чтобы снизить вес, один из основных принципов звучит так: «Трать ккал больше, чем потребляешь!»
Но раз этот метод такой действенный, что же в нем не так? - спросите вы, и я с готовностью отвечу!
Вот что вызывает сомнения в этом подходе:
1. Не существует универсальной формулы для всех! Да, это суровая правда. Для девушки, живущей в холодном климате, и для другой, обитающей в тепле, КБЖУ будет разным. Даже при совпадении всех базовых параметров.
2. Ценность продуктов. Надеюсь, вы понимаете, что фермерский продукт никогда не сравнится по своим свойствам с покупным из супермаркета? Разница в уходе за скотом и грядками, климате и многих других факторах предопределяет это.
3. Невозможность понять, что такое КБЖУ. Многие девушки, пытаясь самостоятельно посчитать калории и БЖУ без контроля специалиста, начинают забивать свой рацион бургерами и шоколадом, забывая о реальной ценности продуктов. «В норму «влезем» - значит, все хорошо!»
4. Жесткие ограничения. Как и в предыдущем пункте, недостаток профессиональной помощи порождает стадию сильного ограничения. «Держу» себя на 600-800-1000-1200 ккал, и утверждаю: «Я худею только так!» Да, пока организм испытывает дикий стресс, вы действительно теряете вес, но вскоре он включит «режим экономии энергии», откажется активнее расходовать калории и начнет их накапливать.
5. Демонизация продуктов. «В этом блюде 500 ккал! Это половина от моей дневной нормы! Я не буду это есть!» И не едят… Предпочитают лишь листья салата, яйца и гречку... А затем, неминуемо, «пожинают плоды» своих решений в виде пищевых срывов.
Это основные моменты, о которых давно известно, но теперь давайте подключим психологический и физиологический аспекты.
Женский организм — это невероятно сложная система. В дни овуляции и ПМС нам хочется есть больше, и на это влияют также сон и стресс. Каждый день по своему насыщен, и нам необходимо разное количество пищи.
Но когда мы садимся на строгий подсчет, мы ограничиваем себя определенной "суточной нормой". В результате — завтрак на 700 ккал, а потом полдня голодания, чтобы не выйти за пределы своей «нормы». Или можем насыщаться весь день, съев при этом лишь половину суточной нормы.
Мы теряем связь со своим телом, не понимая истинного чувства голода и насыщения, полагаясь только на цифры в приложении.
Как только мы бросаем подсчеты, происходит сильнейший откат. Мы начинаем есть, основываясь на прежних «нормах», но из-за отсутствия понимания своей истинной потребности часто переедаем. И как итог — прибавляем в 2, а то и в 3 раза больше, чем сбросили ранее.
«Но что же мне делать, если я считаю калории? Я обречена!» Нет, конечно же, нет.
Для начала, чтобы избежать паники от отсутствия контроля, откажитесь от одного дня подсчета калорий и старайтесь ориентироваться на свои истинные желания. Пробуйте ощущать голод и сытость в моменте. Постепенно добавляйте все больше и больше таких дней.
Если на этом этапе у вас возникли сложности и вы боитесь отпустить контроль, стоит задуматься: «Почему для вас так важно контролировать этот процесс?»
К сожалению, часто именно контроль за питанием и подсчет КБЖУ становятся единственным предсказуемым и безопасным «местом» в вашей жизни.
Понимаю, что это действительно глубокая тема. Каждый случай индивидуален, и личная консультация может помочь лучше разобраться в истинных причинах. Если у вас есть конкретные мысли или вопросы, которые вы хотели бы обсудить, я здесь, чтобы помочь!