Заметили, что в магазинах объем молока или вес масла уменьшается, а стоимость - остается прежней?
Такое явление называется "шринкфляция" (от англ. "shrink" – сжиматься).
Иными словами, пришли в магазин, взяли с полки бутылку молока или кефира. А там объем не 1 литр, а 950 мл или 900 мл или 850 мл...Или в коробке с яйцами не 10 штук, а 9.
При этом, стоимость существенно не меняется. При этом, мы невидим, чтобы производитель эту стоимость снизил (в соответствии с весом или объемом).
Часто о шринкфляции говорят как о скрытой форме инфляции. Производитель не увеличивает стоимость на % инфляции, а оставляет цену, но, при этом, уменьшает габариты продукта, т.е. стремится, чтобы покупатель не ушел к конкурентам за более низкой ценой.
А бывают ситуации, когда, например, из-за экономических факторов (например, неурожай), себестоимость товара вырастает. Тогда производитель тоже может либо увеличить стоимость товара (чтобы не работать в убыток), либо оставить стоимость прежней (чтобы покупатель, опять-таки, не ушел к конкурентам), но уменьшить...правильно, габариты товара.
Бороться с шринкфляцией можно только на уровне государства. Мы же - обычные потребители - можем только быть внимательными.
Благодарю, что дочитали материал до конца. Не забывайте подписываться на канал "Финмама", чтобы не пропустить новые материалы.