Златик – это Златоуст. Старинный город на западе Челябинской области – в колорите подножия Таганая и Уреньги. Тут одни из самых живописных мест на Южном Урале.
Изначально оружейная столица императорской России городом не была. Населённый пункт у горы Косотур официально называли Златоустовским заводом, численность населения которого к середине XIX века достигала 15 тысяч человек. Златоустовский завод тем самым обошёл многих своих собратьев-заводов на Урале и стал административным центром Златоустовского горного округа, который включал в себя 5 заводов и обширную территорию.
Начало февраля. Первое число и мой первый trip по Уралу, а ещё первая в 2025 году поездка мармеЛАДНОЙ баночки. К горе Косотур помчала дачная свёкла со сливой и чёрной смородиной.
Хотели добраться до деревни Веселовка и подняться на 1199 метров – на вторую сопку Уреньги, но мартовская оттепель нас сбила с толку – в Златике погоду надо угадать. Зато одна снова мечта сбылась – мы поселились на Косотурской, в доме позднего уральского Баухауса – из окна видно гору, старый город и деревья на крыше сарайки.
Поели вкусных пельменей. Выпили пуэру, затестили мармеладный барбекю и пошли за пищей духовной – в музЭй да в театр. И всё великолепно.
Местный музей удивил открытиями
✊Очень достойная экспозиция в музее – для небольшого города основательная, увлекательная и познавательная. И здесь у меня случилось небольшое открытие – оказывается, в окрестностях Златика можно встретить чечевицу. И это не та, чечевица, что турки в суп кладут, местная чечевица – это птичка-невеличка.
Гастрономическим традициям города-завода в музее посвящено очень много стендов, равно как и немцам – ведь по приказу императора в Златоусте поселились немцы-оружейники. В городе было раньше 5 немецких улиц.
Порадовал местный театр
🙌 Omnibus с постановкой Мольера «Мнимый больной» – ещё одна театральная мечта сбылась. Люблю провинциальные прочтения – здесь и юмор, и харизма, и борзость в разумных дозах, и миксы классики в винегрете ужимок наших дней.
В Златике по погоде в небе – хмуро, под ногами – грязно, зато на душе – хорошо. Впрочем, всегда хорошо, когда с издателем Мариной Волковой #Раз_и_поехали.
Открыла только 1 февраля свои мультикультурные разъезды. Вы можете достать чернил и плакать (с), я же достану термос и буду жить. В ожидании весны – чтобы спокойно по горам, душевно по городам. #загурманизмиделомира по-уральски – это особый цимес, должна я вам сказать 🤫 а мои попутчицы стоБаллов меня поддержат 😂
После Златика у нас была Семибратка. Расскажу потом и обязательно покажу красивейшие места между Златоустом и Миассом.