Выращивание земляники из семян — это не только увлекательное занятие, но и очень полезное. Ведь собирать ароматные и вкусные ягодки можно не только в лесу, но и в саду.
Часто возникает путаница в понятиях «клубника» и «земляника». На самом деле, мы выращиваем два вида садовой земляники: крупноплодную и мелкоплодную. Хотя крупноплодную часто называют клубникой, это не совсем верно.
Настоящая клубника — это немного другое растение. Она имеет женские и мужские растения, цветоносы у неё более высокие, а цветы — мелкие. Ягоды настоящей клубники очень мелкие, неравномерно окрашенные и обладают специфическим ароматом.
Сейчас настоящую клубнику в садах встретить практически невозможно, но появилось множество гибридов, которые некоторые называют «земклубникой». Например, популярный сорт «Купчиха».
Земляника удивительное растение. Ее семена находятся не внутри, а снаружи плода. Вот их-то мы и будем использовать для размножения. Саженцы стоят дорого, а из одного пакетика семян можно вырастить целую грядку, и уже в первое лето снять небольшой урожай. А может и большой. Но как бы нам не хотелось сразу собирать крупные, отборные ягоды, да еще и ведрами. Для тренировки все же советую взять не крупноплодную, а мелкоплодную землянику. Вырастить ее намного проще.
На упаковках с крупноплодной земляникой часто можно увидеть надпись: «Предназначено для профессионального выращивания». Садоводы-любители могут столкнуться с трудностями при выращивании этой ягоды.
Чтобы насладиться урожаем уже в первый сезон, мы будем выращивать землянику рассадным способом, начиная с января или начала февраля. Семена земляники очень мелкие, и часто всходы гибнут из-за болезней. Поэтому подготовка грунта требует особого внимания.
Грунт должен быть мягким, воздушным и, что самое важное, стерильным. Существует множество способов составления грунта из различных компонентов с последующей стерилизацией в духовке. Однако, на мой взгляд, это не совсем рационально, так как мы подбираем и составляем питательный грунт, а потом уничтожаем всю пользу высокими температурами.
Предлагаю другой вариант. Мы возьмём верховой торф, который по своей природе стерилен, так как патогенным грибам и бактериям в нём просто нечего делать. При этом торф имеет приятную рыхлую структуру. Для большей лёгкости и воздухопроницаемости добавим перлит. Гранулы перлита также будут удерживать водяной баланс, впитывая лишнюю влагу и отдавая её при пересыхании. Затем прольём грунт фитоспорином, который наполнит его необходимыми почвенными бактериями. И, наконец, обеспечим будущие растения достаточным питанием, добавим в грунт любое удобрение для земляники.
Готовый грунт мы засыпаем в посадочную ёмкость. Важно, чтобы ёмкость была непрозрачной, чтобы корни растений не контактировали с солнечным светом.
Заполняем грунтом только наполовину, оставляя достаточно места для роста растений. Это особенно важно, так как земляника не переносит пересушенный воздух наших квартир.
Сверху горшок обязательно затягиваем пленкой. Пространство между грунтом и плёнкой создаст идеальный микроклимат для роста земляники.
Семена земляники очень мелкие, и чтобы их было лучше видно, можно использовать снег. Он поможет равномерно распределить семена по посадочной поверхности.
После посева аккуратно сбрызгиваем почву из пульверизатора, стараясь не выбить маленькие семена, и затягиваем верх горшка плёнкой.
Чтобы семена быстро проросли, советую на несколько дней поместить посадочную ёмкость в холодильник для стратификации. Землянике не требуется длительная стратификация, но кратковременное воздействие низкой температуры и последующий переход в более тёплое место способствуют активному росту семян. Достаточно недели. Если семена свежие, они могут прорасти и без стратификации.
Важно, чтобы на всходы земляники не попадали капли конденсата с пленки. Она этого очень не любит, поэтому в пленке нужно сделать небольшие проколы. После стратификации поставьте горшки в самое тёплое место. Как только появятся ростки, поместите их под лампу для досвечивания, так как они могут быстро вытянуться.
Всходы земляники могут появиться с интервалом от 4 дней до 1 месяца. Не удивляйтесь, если разные сорта будут всходить по-разному. Когда всходы появятся, можно снизить температуру до 17-18 градусов. Для этого переставьте всходы ближе к оконному стеклу.
Если у вас нет подсветки для рассады, то рекомендую перенести посев с января на конец марта. Потому что при январском посеве без лампы результата не будет, ростки просто вытянутся.
Когда у молодых растений появится по два полноценных листа, их необходимо рассадить по индивидуальным контейнерам, не дожидаясь, пока они начнут мешать друг другу. Обычно для этого используют специальные кассеты, но если их нет, можно взять самые маленькие пластиковые стаканчики. Важно, чтобы они были непрозрачными.
Поливать рассаду земляники стоит из шприца аккуратно, что бы не выбить не окрепшее растение из грунта. При первом поливе можно добавить в воду немного любого стимулятора роста. Например Циркон. Что бы укоренение происходило быстрее. Когда промежуточный горшок будет уже маловат пересаживаем в горшок побольше.
Поливать нужно только отстоявшейся водой. Важно соблюдать баланс, не переливая и не заливая растение. Для профилактики заболеваний при поливе каждые 10 дней можно добавлять в воду немного фитоспорина.
Иногда кажется, что кустики земляники выглядят слабыми и вытянутыми, особенно в начале. Но не стоит беспокоиться, со временем всё нормализуется.
Уже на ранних стадиях земляника нуждается в подкормке. Для этого можно использовать специальные составы для рассады или удобрения для цветов. Добавляйте их совсем немного при поливе. Важно, чтобы удобрения были органическими, так как молодые корешки земляники ещё не окрепли и могут пострадать от минеральных удобрений.
Время, когда следует пересаживать землянику в ваш сад, определяется множеством факторов: особенностями местности, погодными условиями и другими. Тем не менее, существует ключевое требование, которое следует учитывать: грунт должен быть достаточно тёплым, а риск повторных заморозков — минимальным.
При подготовке почвы не стоит экономить на удобрениях. Почву нужно хорошо заправить. Можно добавить удобрение пролонгированного действия, которое будет действовать постепенно.
Чтобы получить максимальный эффект от удобрения, оно должно находиться ближе к корням растений, но не соприкасаясь с ними, чтобы они не сгорели. В посадочную лунку можно добавить компост и хорошо перепревший перегной.
Перед пересадкой рассаду следует полить, чтобы земляной ком не рассыпался. Это может повредить корни растений.
У только что высаженной рассады ещё не окрепшие корни, поэтому необходимо хорошо её полить. Не забудьте увлажнить не только рассаду, но и лунку. Важно не углублять сердечник. Поливайте растения только под корень. После посадки обязательно замульчируйте грядку. Лучше всего использовать светлую мульчу, например, сфагнум, опилки или солому.
Если всё сделаете правильно, то уже с середины лета и до самого снега сможете наслаждаться урожаем.
Как видите, выращивание земляники — это несложное занятие, стоит лишь попробовать, и у вас всё получится.