Каждый из нас любит наслаждаться аппетитными ароматами пищи, которые наполняют дом. Но на кухне, где постоянно готовят, появляются и другие запахи: продукты горения, горячий пар и жирный налёт. Эти неприятные запахи могут испортить атмосферу в вашем доме, и именно для их устранения предназначена кухонная вытяжка. Однако не все хозяйки спешат её установить. В этой статье мы рассмотрим все плюсы и минусы использования вытяжки на кухне. Важно! Система вентиляции в любой квартире устроена так, что жилые комнаты обеспечивают приток воздуха, а его отток происходит через санузел и кухню. Это учитывается архитекторами уже на этапе проектирования зданий. Такой же принцип должен действовать и в частных домах. Однако иногда нормальная циркуляция воздуха нарушается: например, когда пластиковые окна плотно закрыты зимой, в помещении становится душно. Воздух уходит, но свежий не поступает. Проблема может возникнуть и в случае забитого вентиляционного канала: отсутствие воздухообмена негативно сказы
Каждый из нас любит наслаждаться аппетитными ароматами пищи, которые наполняют дом. Но на кухне, где постоянно готовят, появляются и другие запахи: продукты горения, горячий пар и жирный налёт. Эти неприятные запахи могут испортить атмосферу в вашем доме, и именно для их устранения предназначена кухонная вытяжка. Однако не все хозяйки спешат её установить. В этой статье мы рассмотрим все плюсы и минусы использования вытяжки на кухне.
Важно! Система вентиляции в любой квартире устроена так, что жилые комнаты обеспечивают приток воздуха, а его отток происходит через санузел и кухню. Это учитывается архитекторами уже на этапе проектирования зданий. Такой же принцип должен действовать и в частных домах.
Однако иногда нормальная циркуляция воздуха нарушается: например, когда пластиковые окна плотно закрыты зимой, в помещении становится душно. Воздух уходит, но свежий не поступает.
Проблема может возникнуть и в случае забитого вентиляционного канала: отсутствие воздухообмена негативно сказывается на комфортности микроклимата. Установка приточного клапана на пластиковые окна и контроль со стороны управляющей компании за состоянием вентканалов помогут поддерживать в квартире постоянный приток свежего воздуха.
✅ Зачем нужна вытяжка?
Кухонная вытяжка играет ключевую роль в поддержании здорового микроклимата. Она помогает избавиться от:
- Неприятных запахов – даже самые простые блюда могут выделять запахи, которые быстро распространяются по дому. Вытяжка помогает предотвратить это, эффективно удаляя все ароматы, возникающие при готовке.
- Пара и влаги – при варке и жарке в воздухе образуется влага, которая может конденсироваться на стенах и мебели, что приводит к образованию плесени и грибка. Вытяжка помогает поддерживать оптимальный уровень влажности, предотвращая такие последствия.
- Частиц жира – в процессе готовки жирные капли могут оседать на поверхности мебели и стен, оставляя неприятные следы. Вытяжка избавляет от этих частиц, тем самым улучшая общее состояние кухни.
- Продуктов горения – особенно важно использование вытяжки, если у вас газовая плита. Она удаляет продукты горения, включая угарный газ, который является ядовитым и вреден для здоровья.
✅ Нормы установки вытяжки
При установке вытяжки следует учитывать несколько важных норм:
- Газовая плита – вытяжку необходимо устанавливать на высоте 75-85 см над варочной панелью. Это обеспечит эффективное удаление дыма и паров, способствуя продуванию воздуха.
- Электрическая плита – стандартное расстояние между вытяжкой и электроплитой составляет 60 см. Если вы готовите редко и в основном используете плиту для разогрева пищи, можно обойтись без вытяжки, но это может отразиться на качестве воздуха.
- Индукционная плита – для индукционных плит высота установки вытяжки такая же, как и для электрических. Несмотря на меньшую теплоту, уходит меньше энергии, и в некоторых случаях можно использовать менее мощную вытяжку.
✅ Когда можно обойтись без вытяжки?
Существуют ситуации, в которых можно обойтись без вытяжки, но необходимо учитывать определенные условия:
- Отсутствие вытяжки может быть оправданным, если вы проводите на кухне минимальное количество времени и предпочитаете заказывать еду на дом.
- Если в вашем помещении установлена качественная система вентиляции и есть возможность естественного проветривания, это может компенсировать отсутствие вытяжки. Правда, важно следить за состоянием вентиляционных каналов и избегать их забивания.
- Если у вас есть окно, которое можно открыть во время готовки – это помогает поддерживать свежесть воздуха и минимизировать запахи, но открыть окно, к примеру, в холодное время года не всегда представляется возможным.
✅ Аргументы «за» использование вытяжки
- Вытяжка эффективно удаляет нежелательные запахи и влагу, что особенно важно в открытых планах, где кухня совмещена с гостиной.
- Благодаря вытяжке жир и пар не оседают на поверхностях, что помогает сохранить их внешний вид и предотвращает необходимость частой уборки.
- Работая, вытяжка помогает регулировать уровень влажности, что положительно сказывается на состоянии мебели и бытовой техники.
- Многие современные модели вытяжек предлагают функции подсветки, дистанционного управления и даже встроенные мультимедийные устройства, что делает их более удобными в использовании.
- Современные вытяжки могут потреблять меньше электроэнергии, что может снизить общие расходы на коммунальные услуги.
✅ Аргументы «против» использования вытяжки
- Установка вытяжки требует дополнительных затрат, а её обслуживание также может стать обременительным.
- Даже современные модели могут создавать определённый уровень шума, что может стать неудобством, особенно в небольших квартирах.
- Некоторые модели вытяжек могут занимать значительное пространство, что может быть проблемой в маленьких кухнях. Однако существуют варианты встроенных моделей, которые позволяют экономить место.
- Вытяжка требует регулярного ухода, и, если не следить за её чистотой, она может стать рассадником бактерий и неприятных запахов.
- Некоторые владельцы квартир предпочитают более лаконичные интерьеры и считают, что вытяжка может их загромождать. Однако, как упоминалось ранее, можно выбрать стильные встроенные или компактные модели.
Вытяжка на кухне – это не просто дополнительное устройство, а важный элемент, который значительно улучшает качество воздуха и общее состояние помещения. Если у вас газовая плита, установка вытяжки является необходимостью. Для электрических и индукционных плит возможность установки зависит от частоты использования и состояния вентиляции.
Что думаете, нужна ли вытяжка на кухне или можно обойтись без неё? Делитесь своими комментариями.