Холодец куриный для диабетика👍
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом холодца.
Который очень просто готовить на раз-два.
Мы часто готовим его, но потому, что нравится и нам вкусно.
Готовим в мультиварке, или скороварке..
Для нас холодец как палочка выручалочка.
Картошки в мундире отварить и с холодцом в прикуску, хлеб черный, горчица, хрен.
Он полезный для суставов лично мне, и как диабетику тоже.
Я могу просто на обед или ужин съесть порцию холодца с черным хлебом и что - то ещё к чаю.
Рецепт👈
Бедра куриные 1 упаковка 850 грамм
Крылья куриные 900 грамм
Вода 2,8 литра
Лук 3 гол
Соль по вкусу
Перец черн
Чеснок 1 головка
Морковь 1 шт
Желатин 30 грамм
Лавровый лист
Готовлю два часа в мультиварке.
Затем рабираю и разливаю по контейнерам и в холодольник.
Получается таких четыре штуки, с этого количества.
Раньше покупала лапки куриные, чтобы не добавлять желатин
Но холодец без желатина не очень, у него слабовато застывает дрогало.
А в этом рецепте вообще не ощущается желатин.
Думаю всем понятно когда когда желатина будет много в холодеце❓
Дрогало будет слишком плотным и не вкусным..
Если вам полезна это статья, просто поставьте лайк👍
Спасибо всем🙏