Привет, я Наталья, это мой дневник похудения и вчера я похудела!
Сегодня хочу поделиться тем, как я начала правильно завтракать и как это помогло мне худеть каждый день. Я не верю в диеты, где нужно мучиться от голода, считать каждую крошку и бояться еды - запреты и фанатизм приводят и жестким срывам. Моя стратегия – 1600 ккал в день, баланс БЖУ и калорийная плотность. Это значит, что я ем вкусно, сытно и без чувства вины, а вес при этом снижается.
Именно завтрак стал для меня ключевым моментом в этом процессе. Я поняла, что если утром съесть правильные продукты, то днем нет дикого голода, нет срывов, нет тяги к сладкому. Метаболизм запускается, энергия стабильная, а вес постепенно уходит. Я завтракаю до 8 утра.
Как я ем на завтрак, чтобы худеть?
Мой завтрак всегда включает:
✅ Белок – он насыщает надолго и помогает сохранять мышцы.
✅ Правильные углеводы – дают энергию без резких скачков сахара.
✅ Клетчатку – поддерживает пищеварение (иногда просто жую зелень, сельдерей).
✅ Жиры – полезные, но в умеренном количестве. Обязательный бразильский орех после завтрака, вместо пилюль и чайная ложка льняного масла - запиваю глотком воды.
Сейчас мой утренний рацион выглядит так:
- Запеканка, богатая белком – это не просто полезно, но и очень вкусно. Я готовлю ее из творога, яиц, добавляю немного манки и ванили. Получается сытно, нежно и идеально для похудения. (Отношусь к этому, как к десерту, добавляю чайную ложку сгущенки. Она пока классическая, но я уже заприметила диетическую без сахара. Надо затестить) Да и состав запеканки тоже нужно доработать.
Про состав запеканки я писала в прошлой статье, можно посмотреть здесь
- 300 граммов домашнего супа – легкий, но питательный. Это может быть овощной бульон, суп с курицей или легкий крем-суп. Он наполняет желудок, дает ощущение тепла и комфорта, и у него совсем небольшая калорийная плотность - это идеально подходит, чтобы наесться тем, у кого раньше были очень большие порции.
Я ем не торопясь, наслаждаясь каждым кусочком. После такого завтрака я чувствую себя энергичной, собранной и мотивированной. Мне перестало хотеться лечь спать после завтрака.
Как завтрак помогает мне худеть?
Я вижу, что мой метод работает, потому что:
✔️ Я не испытываю сильного голода в течение дня – нет желания «что-то перекусить» или сорваться на сладкое.
✔️ Вес уходит стабильно – без скачков, без застоев, просто ровно вниз, хотя об этом пока совсем рано говорить, но все же стабильность прослеживается.
✔️ Чувствую себя энергично – нет усталости, нет апатии, мне хочется двигаться и делать больше.
Еще год назад я могла пропустить завтрак, а потом накинуться на еду к вечеру. Или наоборот, начинала день с чая и печеньки, а потом удивлялась, почему вес растет. Сейчас я вижу разницу. Все начинается с правильного завтрака. Я главное - я учусь контролировать свой вес и у меня получается.
Что я исключила из утреннего рациона
Раньше мой завтрак был совсем другим, и я теперь понимаю, почему вес не уходил. Я убрала:
❌ сладкие хлопья, моно каши типа "поем ка я овсянки на завтрак" – много сахара, нет пользы, через час снова голод,
❌ колбасы, сосиски – скрытые жиры и соль, которые задерживают воду,
❌ все быстрые углеводы только на десерт и чуть-чуть ради удовольствия.
После того как я пересмотрела завтрак, результат не заставил себя ждать. Теперь я вижу сколько калорий я ела раньше на завтрак и мое тело сейчас - это результат бесконтрольного поведения. Я контролировала все и всех, кроме себя самой.
Как завести привычку завтракать правильно?
Мне помогли три простых шага:
- Готовить завтрак заранее – я знаю, что утром у меня всегда есть полезная еда. Я готовлю редко, но много. Сразу подписываю и замораживаю. Раньше я боялась заморозки, а сейчас вижу, что разницы нет почти никакой, главное заморозить как только приготовила. Вечером достаю из морозилки, а утром разогреваю. Да, морозилка - это жертва. Я выбрала ее вместо стресса думать что поесть, или когда утром ты ничего не успеваешь и жертвуешь уже собой, завтракая бог знает чем по дороге на работу. Это даже не жертва собой, а предательство своих целей и себя..
- Выбирать то, что нравится – если блюдо вкусное, его легко включить в привычку. Особенно когда в морозилке теперь есть огромный ассортимент, не хуже, чем в магазине с готовой едой. Только все - свежее и как мне нравится, без консервантов.
- Понимать, что завтрак – это вклад в мой результат – каждое утро я напоминаю себе, зачем я это делаю. Важно покушать до 8 утра чтобы сохранить системный режим. Если завтракаю до 8, потом четко знаю, когда снова надо поесть. Мне не надо думать, считать, переживать из-за этого. Все происходит на автомате.
Мой вывод: завтрак – это мой главный помощник в похудении
Сбалансированный завтрак каждый день – это мой метод похудения без стресса. Я не мучаюсь от голода, не страдаю от запретов, не чувствую себя ограниченной. Я просто ем правильные продукты и вскоре увижу, как тело будет меняться, а пока меняется только цифра на весах.
Я уверена: если вы начнете завтракать правильно, ваш вес тоже начнет уходить. Пусть медленно, но уверенно. Главное – не ждать быстрых результатов, а наслаждаться процессом. Просчитать свою калорийность и подойти в процессу как к игре, в которой главный приз - это осуществление давней мечты. Моя мечта это каблуки. ММММ....и мои стройные в них ножки.
Ведь похудение – это не наказание. Это путь к лучшей версии себя.
P.S. я думаю не про отвесы, а о том как соблюсти сегодня калорийность в 1600ккал. Остальное доверяю матушке природе. Главное, что я увидела, что метод питания и калорийность, которую я выбрала - ведут меня к результату медленно, но верно. Поэтому я расслабляюсь и не испытываю напряжения.
Я живу сегодняшним днем и сегодня есть только одна цель - считать калории. Я делаю это без фанатизма, хотя у меня перфекционизм и это сложно, но меня останавливает моя осознанность. Я не могу контролировать снижение веса - могу только контролировать свои калории. Подумайте над этой фразой сегодня!