Врач-гастроэнтеролог из Уфы Элена Уразакова в интервью UfaTime.ru рассказала, почему стоит полностью отказаться от сахара. Она объяснила, что этот продукт может нанести серьёзный вред здоровью, хотя многие даже не задумываются об этом.
Уразакова отметила, что сахар содержится почти во всех продуктах: от выпечки и напитков до соусов и даже тех, которые кажутся полезными. Она выделила несколько причин, по которым стоит исключить сахар из рациона. Среди них — повышение уровня глюкозы в крови, что может привести к диабету второго типа, и увеличение веса из-за высокой калорийности сахара.
Кроме того, избыток сахара может негативно сказаться на сердечно-сосудистой системе, ускорить старение кожи и вызвать проблемы с зубами. Также он ослабляет иммунитет и вызывает зависимость, так как стимулирует выброс дофамина, гормона удовольствия.