Первое, что я предлагаю, когда родители рассказывают, что ребенок плохо ест – заполнить дневник питания и опросник по продуктам, которые ест ребенок. Довольно часто вопросы отпадают сами собой, потому что понятно – с едой все неплохо!
Бывает, что ребенок ест немало, но однообразно – есть несколько любимых продуктов или блюд, но родителям хочется разнообразить питание. Принципиально важно, чтобы малыш получал овощи/фрукты, белки, углеводы и молочные продукты. Но могут быть разные вариации в зависимости от системы питания родителей.
Если мы обсуждаем, что и как добавить в рацион малыша, я уточняю, что едят родители, иначе откуда же ребенку узнать, что можно попробовать. Иногда родители сообщают – «Я такое и сам-а не люблю/не ем!» Как будто взрослые понимают, что продукт важный, но кажется непривычным/невкусным. Конечно, это вызывает как минимум улыбку моих собеседников в процессе разговора – понятно, что ожидать от ребенка «любви» к этой еде не приходится, но получается, что раньше на этой важной детали внимание не фокусировали. Тогда мы обсуждаем, чем заменить то, что в семье по каким-то причинам есть не принято и как вводить новый продукт в семейный рацион.
В попытках удержать ребенка за столом, родители часто используют мультфильмы. Помогают ли они малышу наладить здоровые отношения с едой? Увы, нет – это просто способ потерпеть что-то не очень подходящее. Прием пищи требует сосредоточения, внимания и хорошей координации движений. Если не следить за тем, что и сколько ты ешь, легко разучиться контролировать чувство голода. Поэтому такой вариант сработает как сиюминутная стратегия, но в долгосрочной перспективе скорее окажется вредным способом.
Самый простой, но очень нужный шаг на этапе преодоления пищевой избирательности – обсуждать с ребенком как много разной еды и как интересно ее изучать. Изучать что-то с детьми проще всего в игре и по книжкам. Здорово, если вы можете вместе с ребенком ходить в магазин, выбирая корзину продуктов для семейного стола. Магазин – наш городской поставщик продуктов, замена огороду. Так что, когда появляется возможность что-то вырастить самим – не пренебрегайте этим! Даже луковичка в банке - увлекательное дело для малышей.
Что еще можно делать?
Готовить вместе – детям важно участвовать во «взрослом» и ответственном деле. Давайте простые поручения (помыть, порвать, порезать безопасным ножом, поставить блюдо на стол).
Рисовать/раскрашивать, лепить продукты - сделать еду участником интересных занятий.
Играть с продуктами – например, сортировать по цветам, форме, размеру. Из консервированных горошка или кукурузы можно составлять узоры, а цветная капуста или брокколи отлично подойдут, чтобы в качестве кустиков или деревьев украсить кукольный дом.
В семье моих родителей практически не ели брокколи, а мы начали покупать ее своим детям, попробовали – и поняли, что это вкусно! Теперь брокколи нередко у нас в тарелках и дети ее любят, потому что видят, что взрослые это едят с удовольствием.
В некоторых случаях работа с едой требует огромного терпения и от ребенка, и от родителей, иногда даже для того, чтобы справиться со сложностями в питании, нужно привлекать целую команду – врача (педиатра и/или гастроэнтеролога), психолога, специалиста по питанию, эрготерапевта.
Постепенно, по шажочку ситуация выправляется - главное, не спешить и выбрать специалистов, которым вы доверяете!
Приглашаю вас в телеграм-канал, где я рассказыываю про разные нюансы взаимодействия с малышами