Шпинат - полезная штука. Я это усвоил еще в глубоком детстве, когда увидел как после банки шпината у моряка Попая мгновенно вырастает бицуха.
⠀
Попай, к слову, появился задолго до моего детства. И даже детства моего отца. Примерно во времена детства моего деда - в тридцатые. Но кинотеатры его села не договорились с компанией Парамаунт о правах, а кабельное мой дед не смотрел принципиально, поэтому ни про шпинат, ни про Попая ни сном, ни духом.
⠀
А вот американские дети знали. И в 30е годы после комиксов и мультиков про Попая потребление шпината в США выросло на 33 процента. Поговаривали, что и сама история моряка была создана, чтобы популяризировать эту зелень и восполнить в детских организмах недостаток железа. Якобы, в шпинате его содержалось феноменально много: в 100 граммах шпината 35 граммов железа. Якобы, это еще в 1870 году доказал исследователь по фамилии фон Вульф.
⠀
Потом появилась новая информация: фон Вульф промахнулся! Публикуя результат исследования он сделал опечатку и поставил запятую не там! Должно было быть 3,5 грамма, а вышло 35! Но к тому моменту шпинантые фермеры уже стали миллионерами, а опечатка некоего фон Вульфа была недостаточным поводом разлюбить Попая.
⠀
Тем не менее, спустя полвека нашелся человек, всерьез решивший докопаться до истины и найти, наконец, документ с этой злосчастной не там поставленной запятой. И, представьте, не нашел! В исследовании было все в порядке - 3,5 грамма и никаких следов опечатки. А откуда взялся слух - знают только масоны, рептилоиды и Билл Гейтс, сидящие вместе на вышке пять джи.
⠀
Так что миф о шпинате - это миф в квадрате.
Больше рецептов со шпинатом и не только у меня в профиле. Обязательно подписывайтесь!