В этот день, чтобы весь год быть сильным и здоровым, нужно сварить и поесть гороховую кашу (пурса пучымыш) или гороховый суп (пурса шӱрӧ).
Горох люди начали выращивать ещё в бронзовом веке – это одно из древнейших культурных растений. Родину гороха привязать к одной определенной области трудно. Его дикие виды росли в разных местах – в Закавказье, на северо-западе Ирана, горном Туркменистане, внутренней Малой Азии и в Индии (штат Пенджаб).
Выращивали ли мари горох в древности доподлинно неизвестно. Но эта культура была знакома скифам, а что было у скифов, было и у финно-угорских народов. Но слово, обозначающее горох («пурса»), к мари пришло из булгарского языка. Для сравнения, по-чувашски горох – парса, по-татарски – борчак. Что интересно, слово горох звучит похоже и на венгерском языке – borso. Это не удивительно – в древности венгры жили по берегам Белой и Камы, то есть были соседями Волжской Булгарии.
Но в древности у мари могло быть и другое слово, обозначающее горох. Например, на самом близком к марийскому эрзянском языке горох – кснав.
В старину в этот день не только ели гороховую кашу, но и гадали с помощью сухих горошин. Если они катаются по тарелке со звоном – к трескучим морозам, если бесшумно – к снегопаду.
Этот день тоже предсказывает погоду на весну – каким будет этот день, таким и будет вся весна.
Конь в конюшне часто вздрагивает – к снегу. Звук в лесу становится яснее и чище – к ухудшению погоды.