Предыдущую статью О нашем путешествии с караваном по Турции читайте ТУТ.
Отправляясь в дальнюю и долгую дорогу, тем более за границу, мы основательно подготовились.
Во-первых, у нас есть полноценная кухня: газовая плита на три конфорки, чайник, полный набор кастрюль и даже капельная кофе-машина (солнечные панели + аккумулятор + инвертор на 220В позволяют пользоваться ей даже на автономных стоянках).
Во-вторых, есть штатный холодильник в караване - питается от газа (в автономке), от 220В (в кемпинге) и от 12В автомобиля (в дороге). А значит - мы можем везти любые продукты, в том числе замороженные!
В третьих, есть большой портативный автомобильный холодильник от 12В, объёмом 50л. Во время движения он питается от автомобильной розетки на 12В, а на стоянке переключается на такую же розетку, которая специально выведена в рундук каравана. А значит - у нас всегда есть охлажденные напитки и возможность весь день правильно хранить скоропортящиеся продукты!
И четвёртое - у нас есть портативный газовый гриль. Этот волшебный прибор заменяет нам мангал, духовку, электрогриль и микроволновки сразу.
Подключается к штатному баллону, разжигается от пьезо-поджига и готов к работе через 2 минуты! А значит, мы можем с комфортом готовить наши любимые блюда, без лишних затрат сил, времени и денег.
Добавим сюда нашу запасливость...))) Из дома мы везли не только собственноручно выращенные помидоры, баклажаны и перцы, но и наши обычные продукты: гречку, сгущеное молоко (это ещё и отличный гостинец для турков на совместных стоянках, очень хвалят, такие сладкоежки...)
Консервированный тунец для сэндвичей, молоко длительного хранения в чай, полный набор приправ и специй, подсолнечное и сливочное масло и конечно "Дошики", эти палочки- выручалочки в дальней дороге))).
В местных магазинах приобретали то, что нам привычно и стоит недорого: макароны, сахар, овощи-фрукты, консервы (вкусные острые перчики, маринованные баклажаны, фасоль, тунец).
На рынках и в магазинах покупали куриные крылышки и ножки, свежую рыбу, котлетки из говядины, иногда баловали себя каре ягнёнка (дорого, но очень, ОЧЕНЬ вкусно)...
В итоге, получилось питаться и вкусно, и разнообразно. Спасибо нашему чудесному домику за такую возможность!
Насладиться свежей, только что купленной у рыбаков и приготовленной на гриле прямо на берегу моря, дорадой - дорогого стоит!
Покупали фарель в супермаркете. Она, кстати, в Турции дешевле чем у нас. Из неё можно и уху сварить, и посолить на завтрак и стейки сделать. И тут опять в дело вступает газовый гриль.
Дороже и вкуснее был только добротный кусок свиной шеи, которая ездила с нами в морозилке 2 месяца, и в этой мусульманской стране превратилась в два великолепных стейка и порцию жаркого из картофеля со свининой...)))
Про питание в уличных кафешках, про фастфуд и стритфут в Турции - читайте во второй части.
Оставайтесь с нами и тревел мотивируйтесь!