В нашем обществе пожелание «приятного аппетита» считается хорошим тоном и признаком хорошего воспитания. Его говорят везде - на официальных и торжественных мероприятиях, в ресторанах и дома в кругу семьи и друзей, даже за обеденным столом в рабочих столовых.
Посмотрим, что говорит этикет. По этикету желать «приятного аппетита» не всегда уместно.
Во-первых, в некоторых случаях это может расцениваться как нарушение личных границ.
Во-вторых, когда деловая встреча сопровождается обедом или ужином, фраза будет лишней не только от гостей, но и от обслуживающего персонала - официантов, шеф-повара.
В-третьих, в заведениях питания, таких, как ресторан, либо на торжествах (юбилей, свадьба), напротив, право желать приятного аппетита сохраняется только за официантами и шеф-поварами.
В-четвёртых, в домашней обстановке право пожелания "приятного аппетита" остаётся за тем, кто готовил еду и накрывал на стол.
Таким образом, выбор, нужно ли желать «приятного аппетита», зависит от конкретной ситуации и отношений с окружающими.
А с другой стороны, оказавшись рядом с обедающих людьми, можно попасть в неловкую ситуацию, не пожелав "приятного аппетита".
Благодарю вас за интерес и прочтение моих публикаций.