Сочетание моркови с мороженым может быть не только вкусным, но и полезным. Сейчас объясню, почему! — Используйте натуральное мороженое с минимальным содержанием сахара. — Выбирайте сочную морковь. Делайте сами из неё сок с помощью соковыжималки.
Сочетание моркови с мороженым может быть не только вкусным, но и полезным. Сейчас объясню, почему!
- Лучшее усвоения бета-каротина. Морковь содержит бета-каротин, который является жирорастворимым витамином. Жиры из мороженого, особенно сливочного или молочного, помогают организму усваивать бета-каротин. Это полезно для зрения, иммунитета и здоровья кожи.
- Баланс питательных веществ. Мороженое содержит кальций, витамин D и белки, которые дополняют витаминно-минеральный состав моркови. Однако в мороженом часто много сахара, поэтому лучше выбирать натуральные варианты или умеренные порции и пить напиток на перекус, как отдельное блюдо, а не как десерт и лучше в первой половине дня.
- Пищеварение и текстура. Клетчатка из моркови поддерживает работу кишечника, а пробиотики в некоторых видах мороженого могут улучшить микрофлору. Холод мороженого не вредит усвоению питательных веществ, если употреблять его в разумных количествах.
- Вкусовой комфорт. Сладкий вкус моркови хорошо сочетается с кремовой текстурой мороженого. Это может стать полезной альтернативой десертам, если использовать морковь в запечённом или пюрированном виде.
- Энергия и настроение. Углеводы из моркови и мороженого дают быстрый заряд энергии, а приятный вкус стимулирует выработку «гормонов счастья». Но из-за высокой калорийности важно не злоупотреблять.
Рекомендации:
— Используйте натуральное мороженое с минимальным содержанием сахара.
— Выбирайте сочную морковь. Делайте сами из неё сок с помощью соковыжималки.
