- Бистро «Цветнова»
Ресторан, в центре исторической улицы Рязани. Оно названо и находится в доме Натальи Андреевны Цветновой- женщины, на самом деле жившей в этом доме до 1900х годов.
В бистро подают блюда разных уголков мира в современной интерпретации. Необычный Цезарь тонато, пицца на римском тесте, лингвини с креветками, орзо с угрём, тар-тары, сырный паштет и многое другое.
Официанты одеты в стиле 19 века, а предметы интерьера-каждый, как артефакт с собственной историей.
Ценность концепции в том, что побывав тут вы прикоснётесь к истории Рязани. И в другом месте эта концепция не была бы такой аутентичной.
2. Гастробар «Поэт»
Коктейльный бар или ресторан русско-французской кухни по мотивам творчества Сергея Есенина.
Главная фишка: персонал, который в течении вечера читает стихи.
На горячее подают каши с говядиной и рыбой, борщ, пелемени с соусом из грибов.
Коктейльная карта в честь 8 женщин великого поэта. Коктейли необычные и супер вкусные: например свекольный, или на основе семечек подсолнуха.
Я считаю, каждый турист обязан попробовать.
3. BUNKER. BAR & GRILL
Ресторан на Почтовой в стиле стимпанк. Заходя туда ты попадаешь в атмосферу постапокалипсиса. Бетонные стены, настоящие клетки, старинные военные каски.
В заведении большой упор на бар. Настойки, коктейли, пиво.
Средний чек на человека не маленький, но посетить данное заведение один раз точно стоит!
4. КИТАЙКА. Сеть трудных китайских закусочных
Сеть китайских закусочных с безумной атмосферой китайской улицы.
Заказ осуществляется у барной стойки. Еду могут сделать в коробочках с собой.
Описание в меню сделано в стиле Ali Express, что добавляет аутентичности.
По еде всё просто и вкусно. Рис, лапша, мапотофу, кисло-острый суп, и много много крутых китайских чаёв.
Находятся на Почтовой и на площади Победы, недалеко от вокзала Рязань-1
5. Алкобуфет "Молодость"
Это не совсем ресторан, но в подборку концепций не могу не включить.
Алкобуфет с настойками, крабовыми дистиллятами, пельменями, бутербродами. Главная фишка-всё как в детстве.
Основа концепции: ностальгия и атмосфера 2000х.
Находится в уютном дворике недалеко, от главной пешеходной улицы города.