Роспотребнадзор провел проверку, получив экстренные извещения о случаях кишечной инфекции после употребления продукции кафе «Сё и сразу» на улице Лермонтова, 15. По результатам эпидемиологического расследования на предприятии выявлены следующие нарушения: не обеспечивается последовательность технологических процессов, не исключаются встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции. Кроме того, отсутствует техническая документация на продукцию, не соблюдаются условия хранения и маркировки, не проводится ежедневная влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств, сотрудники не имеют медицинских книжек с отметками о прохождении ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации и т.д. - Таким образом, на предприятии создается угроза причинения вреда жизни и здоровью гражданам. Материалы эпидрасследования переданы в суд. Центральный суд Хабаровска приостановил деятельность предприятия общественного питания на 30 суток, - сообщили в управлении Роспотреб