Найти в Дзене
dvnovosti.ru

Посетители отравились едой в хабаровском кафе (ФОТО)

Роспотребнадзор провел проверку, получив экстренные извещения о случаях кишечной инфекции после употребления продукции кафе «Сё и сразу» на улице Лермонтова, 15. По результатам эпидемиологического расследования на предприятии выявлены следующие нарушения: не обеспечивается последовательность технологических процессов, не исключаются встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции. Кроме того, отсутствует техническая документация на продукцию, не соблюдаются условия хранения и маркировки, не проводится ежедневная влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств, сотрудники не имеют медицинских книжек с отметками о прохождении ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации и т.д. - Таким образом, на предприятии создается угроза причинения вреда жизни и здоровью гражданам. Материалы эпидрасследования переданы в суд. Центральный суд Хабаровска приостановил деятельность предприятия общественного питания на 30 суток, - сообщили в управлении Роспотреб

Роспотребнадзор провел проверку, получив экстренные извещения о случаях кишечной инфекции после употребления продукции кафе «Сё и сразу» на улице Лермонтова, 15.

По результатам эпидемиологического расследования на предприятии выявлены следующие нарушения: не обеспечивается последовательность технологических процессов, не исключаются встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции. Кроме того, отсутствует техническая документация на продукцию, не соблюдаются условия хранения и маркировки, не проводится ежедневная влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств, сотрудники не имеют медицинских книжек с отметками о прохождении ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации и т.д.

- Таким образом, на предприятии создается угроза причинения вреда жизни и здоровью гражданам. Материалы эпидрасследования переданы в суд. Центральный суд Хабаровска приостановил деятельность предприятия общественного питания на 30 суток, - сообщили в управлении Роспотребнадзора по Хабаровскому краю.

Потребители, которым причинен вред здоровью при употреблении небезопасной пищевой продукции «Сё и сразу», имеют право на возмещение, на компенсацию морального вреда. Таким гражданам необходимо обратиться с письменной претензией в адрес ИП Журавлёвой.

Получить консультацию о порядке действий пострадавшие могут в управлении Роспотребнадзора по Хабаровскому краю.

Напомним, ранее посетители отравились в ресторане хабаровского бизнесмена во Владивостоке. Следственный комитет возбудил уголовное дело.