Проснулась. Затопила печку. Быстренько сходила до своих любимок, накормила сеном, по чуть-чуть дала дроблёнку.
В дроблёнку начала добавлять серу, мел, здравур для каждой свой. Через месяц отелиться Зоря, окотиться Машуня, очень переживаю.
Ну и все ,дела вроде как успешно переделала. Зашла домой, подумала о том чтобы нам поесть, зачем-то открыла морозилку.
На глаза попались грибочки, подтопольники, отваренные и замороженные, тут же и ливер уже готовый.
Подумала почему бы и нет.
Тесто всегда завожу сама и много. Потом делю по пакетам и в морозилку.
- Очень пышное тесто получилось, заводила его так: на литр тёплой воды 25 гр дрожжей прессованных, свежих. 3 ложки сахара столовых без горки. 1 ложку соли тоже без горки, масло растительное на глаз прям с бутылки, но не много . муки около 2 кг примерно ушло.
Почему много теста 🤔, да просто так хочется, удобно. Достала когда надо и пеки, жарь .
Пока тесто подходило, расстраивалась сделала две начинки.
- 1. Грибочки порезала , лук. Обжарила вместе, отварила яйца. Яйца порезала и всё смешала.
- 2. Ливер уже был готовый ( печень, сердце, лёгкое). Отваренное и перекручено на мясорубке. Порезала лучок, пережарила, смешала с ливером и все начинка готова.
Пироги нажарила. Очень мне с грибочками понравилось. М-м-м Вкусняшка😋
Вот и поели и на завтра хватит. Пойду сейчас девчулечек 🤗 своих кормить. Все дела на сегодня переделала, буду отдыхать, что-нибудь почитаю, посмотрю. А вам я желаю хорошего настроения. И пожалуйста будьте добрее 🙏, ведь жизнь одна и она прекрасна.
До новых встреч.