Кизил (Cornus) относится к семейству Кизиловые и насчитывает около 50 видов. В зависимости от разновидности он может представлять собой листопадный кустарник, небольшое дерево или даже многолетнее травянистое растение. В дикой природе его можно встретить в Южной и Восточной Европе, на Кавказе, в Китае, Японии и Малой Азии.
Название «кизил» имеет тюркские корни и переводится как «красный», что связано с окраской его плодов. Это растение культивировалось еще в Древней Греции и Риме. В России кизил начали выращивать с XVII века, когда при дворе царя Алексея Михайловича появились первые экземпляры.
Кизил ценится не только за декоративность, но и за вкусные, полезные плоды, богатые витаминами и микроэлементами. Из них готовят варенье, компоты, ликеры и даже соусы.
Хотите получать рассылку 📨об актуальных обработках и сезонные рекомендации по уходу за садом точно в срок? Подписывайтесь на мою🌿 рассылку тут.
Особенности кустарника
Наиболее распространенный вид — кизил обыкновенный. Этот кустарник может достигать 2,5 м в высоту, его стебли имеют оранжево-красный оттенок и легко укореняются при соприкосновении с почвой. Листья зеленые, цветки белые или кремовые, собранные в небольшие соцветия. Плоды созревают в августе–октябре и могут быть разной формы (овальные, круглые, грушевидные) и окраски (красные, желтые, пурпурные, черные).
Кизил отличается высокой морозостойкостью, однако при температурах ниже -30 °C может наблюдаться обмерзание кончиков побегов. Это долгоживущее растение: кустарник способен расти и плодоносить более 100 лет.
Наши материалы о применении удобрений и не только на mvagro.ru
Посадка кизила
Выбор места и подготовка почвы
Лучшее время для посадки — осень, после завершения листопада у деревьев. Весной посадка тоже возможна, но до распускания почек. Участок для кизила должен быть солнечным или находиться в легкой полутени. Лучше всего он растет на известковых почвах с хорошим дренажем.
Посадочную яму (80×80 см) готовят заранее, заправляя плодородной смесью из перегноя, садовой земли и минеральных удобрений. Расстояние между кустами должно составлять 3–5 метров. Кизил является перекрестноопыляемым растением, поэтому для получения урожая желательно высаживать несколько кустов рядом.
Процесс посадки
Для посадки лучше выбирать саженцы в возрасте 2 лет, высотой около 1,5 м и с хорошо развитой корневой системой. Перед размещением в яме корни расправляют, а корневую шейку оставляют на 3–4 см выше уровня почвы. После посадки куст обильно поливают (не менее 30 литров воды) и мульчируют приствольный круг перегноем или сухой землей.
О том, как применять минеральные удобрения, я рассказываю в большом видеокурсе "Агрохимия для садоводов":
Уход за кизилом
Полив и рыхление
Кизил обладает поверхностной корневой системой, поэтому нуждается в регулярном, но умеренном поливе. После каждого полива рекомендуется рыхлить почву, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням и предотвратить образование корки.
Подкормка
В первой половине сезона применяют удобрения с азотом и фосфором, во второй — с калием (например, древесную золу). Органические удобрения (перегной, компост) вносят ежегодно для улучшения структуры почвы и обогащения ее питательными веществами.
Обрезка
Кизил нуждается в ежегодной санитарной обрезке. Удаляют сухие, поврежденные и загущающие куст побеги. Старые ветви прореживают для омоложения растения. Формирующая обрезка практически не требуется, так как куст естественным образом приобретает декоративную форму.
Мы упростили задачу садоводам и разработали EXCEL-таблицу для расчета необходимого количества удобрений и их стоимости, исходя из потребностей именно вашего сада (количества растений разных видов и плотности посадок):
Болезни и вредители
Кизил устойчив к большинству заболеваний, но в неблагоприятных условиях может поражаться ржавчиной и мучнистой росой. Для профилактики проводят обработку медьсодержащими препаратами ранней весной и осенью. Среди вредителей наиболее опасны тля и листовертка, бороться с ними помогают инсектициды и народные методы (настой чеснока, табака).
Размножение кизила
Размножать кизил можно семенами, отводками и прививкой. Семенное размножение занимает больше времени, но дает крепкие растения. Отводки позволяют получить быстрорастущие саженцы, а прививка применяется для сохранения сортовых качеств.
О том, какую профилактику провести, и как бороться с уже обнаруженными недугами, я рассказываю в своей методичке "Защита сада от болезней и вредителей":
Сбор и хранение урожая
Плоды кизила собирают в конце лета – начале осени, когда они приобретают характерную окраску. Их можно употреблять в свежем виде, перерабатывать или замораживать. Кизил обладает высокой лежкостью и может храниться до нескольких месяцев при температуре +2...+5 °C.
Кизил — это неприхотливое, долговечное и полезное растение, которое украсит любой сад и обеспечит вас вкусными и витаминными плодами. При правильном уходе он будет радовать урожаем долгие годы, а его декоративные качества станут дополнительным преимуществом. Выращивание кизила не требует сложных агротехнических приемов, а его устойчивость к болезням делает его отличным выбором для сада.
Подпишитесь на мою рассылку - и цены на ВСЕ информационные продукты будут для вас со скидкой! ПОДПИСАТЬСЯ 💌 Подпишитесь, откройте mvagro.ru - и убедитесь, что цены уменьшились!