Сейчас модный стиль — декор в виде надувных шариков. Так можно сделать цифры на детский торт, разные фигурки и, вот например, сердечки. Ими можно украсить любой торт сверху или сбоку, они здорово будут смотреться на капкейках или на разных видах печенья.
Всё просто:
1. Наденьте перчатки, разомните белую мастику с красным красителем до однородного цвета.
2. Раскатайте блинчик толщиной 10-15 мм.
3. Положите его в мешок Две морковки и сильно прижмите вырубкой.
4. Выньте сердце из мешка, шпателем и руками раскатайте тонкую колбаску.
5. Оберните ею сердце (если нужно — смочите кисточкой торец сердца).
6. Ножом сделайте надломы.
7. Для лёгкого перламутра используйте золотой спрей.
Готово!
Вы прочитали статью в блоге магазина «Две морковки». Это удобный магазин Энди Шефа для кондитеров и HoReCa. Мы создаём ассортимент из лучших товаров для кондитеров с понятным и удобным сервисом.
В «Двух морковках» вы найдёте шоколад и какао из Бельгии и Франции, итальянские формы Silikomart, бурбонскую ваниль, сильную муку с 13,5% белка, настоящую корицу из Шри-Ланки. Купить товары можно в интернет-магазине с доставкой по всему миру и в 3 магазинах в Москве: м. Южная/Пражская, м. Савёловская, м. Авиамоторная.