⏰Время приготовления
25 мин
🥗Ингредиенты
Хлопья овсяные – 100 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Молоко – 50 мл
Мед – 1 ст.л.
Масло растительное – 1 ст.л. + для смазывания формы
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
👩🏻🍳Приготовление
1. Пропустите через миксер овсяные хлопья, чтобы получились крошки. Можно использовать миксер для кофе. Добавьте разрыхлитель и перемешайте.
2. Добавьте в овсяные хлопья молоко любой жирности.
Молоко для вафель требуется немного, его можно заменить обычной питьевой водой. Также можно использовать ореховое молоко, например, миндальное.
3. Чтобы подсластить получившиеся овсяные вафли, добавьте в тесто 1 ст. л. меда. Добавьте в тесто 1 ст. л. неароматизированного растительного масла.
4. Разделите яйцо на желток и белок. Очень важно, чтобы желтки не смешивались с белками. Добавьте желтки в тесто и хорошо перемешайте.
5. Поместите яичные белки в отдельную миску и взбейте. Чтобы яичные белки хорошо взбивались, миска и венчик должны быть чистыми и сухими.
6. Аккуратно влейте взбитые яичные белки в овсяное тесто. Перемешайте венчиком, чтобы взбитые яичные белки выглядели как «островки» в тесте.
7. Разогрейте вафельницу и слегка смажьте ее растительным маслом. Выложите тесто в формы для вафель (1,5 столовые ложки на 1 вафлю) и готовьте в соответствии с инструкцией.
🎁 Забирай бесплатный мини-курс, 7 видео уроков по основам нутрициологии в моём Тг канале. Решите проблемы с ЖКТ, лишним весом, нехваткой энергии, улучшите кожу, волосы и здоровье в целом.
Ссылка на канал с рецептами и мини-курсом.
Питайтесь правильно. Приятного аппетита.