Протеин-это белок. Белок основа всего живого на земле. Из белка строятся все ткани организма, ферменты для расщепления пищи,антитела,гормоны. Преимущества протеина
Позволяет компенсировать тот белок,которого недостаточно поступает из натуральных продуктов,также и в том что он максимально быстро усваивается и минимально нагружает пищеварительную систему,а чем меньше нагрузка на пищеварительную систему,тем больше энергии пойдет на рост мышц и общее восстановление организма. Поэтому рекомендуется из протеина компенсировать не менее 20% суточного белка. Принимается протеин на постоянной основе. Чтобы организм функционировал нормально необходимо потреблять 1 г белка на 1 кг веса тела,но это если уровень физической активности средне низкий. Чем выше уровень физической активности,тем больше нужно белка для восстановления мышц и других тканей организма,а также для выработки гормонов. Основные исследования показывают,что при регулярных тренировках и при средне высокой физической активности нужно примерно 1,5 г белка на 1 кг веса тела.Потреблять такую норму белка из обычных натуральных продуктов довольно сложно.В таком случае придется есть очень много куриной грудки,индейки,творога,яиц и прочих продуктов богатых животным белком.В теории можно и в теории работает. Но есть один ньюанс. ЖКТ это механизм с ограниченным ресурсом. Если положить в него много еды и такой еды как мясо,то ЖКТ можно перегрузить из-за чего: 1. снижается коэффициент усвоения самого белка; 2. нарушается усвоение других нутриентов,в том числе углеводов,которые тоже важны. Если пытаться получить весь белок из натуральных продуктов,съедая по 1,5 кг курицы или индейки ЖКТ будет очень сильно перегружен. Чем больше ЖКТ перегружен,тем ниже коэффициент усвоения пищи. Факторы здоровья снижаются при употреблении большого количества пищи.Это и замедляет процесс роста и восстановления мышц. Не стоит отказываться от натуральных продуктов. Необходимо дополнительно принимать белок в виде протеиновой добавки и избежать перегрузок ЖКТ, значительно повысив и коэффициент усвоения пищи. Теперь вместо положенного 1,5 кг курицы необходимо будет съедать всего 500-700 г. так как остальную потребность в белке закроет протеиновая добавка,соответственно остается место для переваривания других не менее важных продуктов,при этом ЖКТ остается не перегруженным . Что способствует лучшей усвояемости того же белка и другой пищи,а также росту и восстановлению мышечных волокон.
Дополнительно протеин можно не употреблять в виде добавок:
если употребляете более 2 г белка на 1 кг веса при интенсивных физических нагрузках
если в организме недостаток ферментов для усвоения протеиновых добавок( В таком случае усвоение протеина будет минимальным).
если плохие показатели печени и почек. (В таком случае необходимо с осторожностью относиться к применению протеиновых добавок, так как это является дополнительной нагрузкой для этих органов.
