В поселке Ясная Поляна Предгорного округа работает экологическая грибная ферма площадью 300 квадратных метров. С начала года здесь собрали внушительный урожай — 10 тонн вешенок. Продукция уже поставляется в торговые точки региона.
На домашней ферме используют только натуральные компоненты для субстрата. Весь процесс выращивания выдерживаются оптимальные показатели влажности и температуры для получения качественной продукции.
«Предприниматель планирует получить поддержку государства для расширения своего дела, увеличить объемы производства и освоить новые виды грибов, такие как шиитаке и эноки. Грибоводство имеет огромный потенциал в регионе и может стать значимым фактором развития местной экономики», — рассказал глава Предгорного округа Николай Бондаренко.
