В этот раз разбираемся, за что можно похвалить бар Dictatura на Берсеневской набережной, и почему, если вы любите коктейли и вкусно покушать в хорошей атмосфере, то вам обязательно сюда?
Это местечко давно было сохранено у меня в картах и все ждало своего часа. И вот, в один прекрасный выходной, мы пришли с подругой сюда, за вкусными коктейлями и живой обстановкой.
Атмосфера
То, за что заведение хвалят во всех отзывах. С окон бара открывается прекрасный вид на реку, что в комбинации с интерьером и ненавязчивой музыкой создает особенный антураж, ради которого уже стоит посетить это место. Летом около входа выставляют веранду, но её мы пока не успели застать.
Коктейли
Они здесь восхитительные! Сделают, как ваша душа пожелает, а после обязательно поинтересуются вашим впечатлением от коктейля :)
Бар, в больше степени, базируется на джине, так как изначально это и было идеей сооснователя «Диктатуры Эстетики» Владимира Колганова — создать место, где будут готовить коктейли на основе данного вида алкоголя. Кстати, джин, который используется в напитках ресторана был разработан совладельцем и считается одним из 10 лучших джинов мира по версии The Spirit Business.
Важно упомянуть, что не так давно анонсировали и безалкогольные коктейли для трезвых посиделок. Так что в баре всем буду рады, даже если вы по определенным причинам не пьете.
Еда
Честно, из основного меню мы ничего не брали, так как больше шли сюда за дегустацией алкогольных позиций. Но скажу, что закуски здесь хороши, подойдут даже для гурманов, собственно я таковым и являюсь.
По словам посетителей в отзывах — основные блюда тоже достойные, особенно с учетом того, что это бар, который специализируется на приготовлении коктейлей, а не еды.
Развлечения
Главное преимущество бара в регулярных кинопоказах, лекциях на необычную тематику и DJ-сетах. А каждый понедельник ребята проводят мастер-классы по приготовлению коктейлей :) Как-нибудь в качестве гастро-журналиста загляну на это мероприятие, чтобы рассказать вам об этом в отдельной публикации.
Ознакомиться с афишей можно в телеграмм-канале бара.
Персонал
Если бы не бармен, который сделал нам три шедевральные коктейля просто со слов «ну что-то не сильно кислое и не сильно сладкое, желательно не на водке». Да, в заведении нет коктейльного меню, так как упор тут делается на приготовление индивидуальных напитков исходя из предпочтений посетителей.
Мы пришли в порядке живой очереди, без брони, и хотя не сразу нам досталось желанное место, потом нам удалось пересесть благодаря помощи персонала с просьбой сказать нам, если освободится другое место.
Нашему бармену низкий поклон, к сожалению, имени не узнали, но если бы не этот мастерский подход, мы бы не оставили несколько тысяч в этом баре, хотя приходили выпить всего по коктейлю.
Кстати, в конце ребята сдержали свое обещание и угостили нас авторскими настойками, которые тоже оказались достаточно сносными.
Если решите последовать моей рекомендации посетить столь “злачное” место, обязательно бронируйте столик и проверьте афишу мероприятий, чтобы ваша посиделка вышла максимально комфортной.
Всем вкусных коктейлей и приятных вечеров!