Уважаемые читатели, тема кулинарная. Предлагаю рецепт манника, он очень прост в приготовлении, шоколадный.
Только прошу не надо писать мне, что это вредно. У меня есть кого баловать нехитрой, простой выпечкой. Да, и пеку такие вещи крайне редко.
Рецепт несложный, как всегда, проверен, выверен, он невероятно вкусный, из серии "гости на пороге".
Ничего месить не надо, миксер не пригодится, справится любой желающий.
Нравится все, никогда не остаётся ни одного кусочка, тесто ароматное. Хвалить не буду, пробуйте сами, кому хочется.
Ингредиенты:
- Манная крупа — 1 стакан
- Сахарный песок — 1 стакан(беру меньше 2/3 стакана)
- Кефир — 1 стакан
- Подсолнечное масло — 7 ст.л.
- Мука пшеничная — 100 грамм
- Разрыхлитель — 1.5 ч.л.
- Какао-порошок — 2 ст.л.
- Ванильный сахар — 10 грамм
- Изюм — 0.5 стакана
- Сахарная пудра — для обсыпки по желанию
❗❗Еще можно добавить грецкие орехи рубленные, но у меня не оказалось.
Этапы приготовления:
1️⃣В одной миске смешиваю сахар, манную крупу, добавляю кефир, оставляю на 1 час для набухания.
2️⃣После часа вливаю подсолнечное масло, перемешиваю.
3️⃣Просеиваю в тесто муку, разрыхлитель, еще перемешиваю.
4️⃣Добавила какао-порошок, ванильный сахар, снова мешаю. Тесто получается густое.
5️⃣Заливаю изюм горячей водой, промываю, обсушиваю, добавляю в тесто.
6️⃣Выкладываю тесто в силиконовую форму, ставлю в разогретую духовку с температурой 180°C.
7️⃣Выпекаю манник примерно 50 минут.
❗❗Проверяю готовность деревянной зубочисткой. Остужаю в форме.
8️⃣Снимаю манник из формы, по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Такой пирог можно приготовить просто к любому чаепитию. Манник получается нежным, вкусным, ароматным.
У меня в запасе много рецептов манников. Люблю их за простоту, иногда буду и дальше делиться с вами.
Еще на тему манников:
Подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ, каждый день на нем выходят интересные посты.
Рекомендую подписываться на мой канал в Телеграм,📌 вот ссылка, там всегда можно найти много вкусных рецептов, видео, полезных статей по питанию. В дзене это не выкладываю!
Всем спасибо, что заходите в гости.
Благодарю всех, кто находит этот 👍🏻. Мне приятно, что вы прочитали пост, и он вам понравился.
Фото автора.