29,2 тыс подписчиков

Ежовик гребенчатый. Зачем нужен и для чего? В какой форме более эффективен?

13 февраля13 фев

2031

8 мин

Оглавление

1. Нейропротекторное действие (мозг и нервная система)
2. Поддержка ЖКТ
3. Иммуномодулирующее действие

На сегодняшний день ежовик гребенчатый – это одна из самых популярных добавок в мире БАДов. Давайте попробуем разобраться, чем обусловлена такая популярность, а самое главное, оправдана ли она.

Ежовик гребенчатый (Hericium erinaceus), также известный как львиная грива (Lions mane), – это гриб, который активно используется для поддержки мозга, нервной системы и ЖКТ.

В отличии от большинства добавок, над популярностью которых поработали маркетологи, а не ученые, ежовик гребенчатый достаточно хорошо изучен и вышеназванные свойства подтверждаются множеством исследований:

1. Нейропротекторное действие (мозг и нервная система)

✔ Гериценоны и эринаринцины – основные биоактивные соединения, которые стимулируют фактор роста нервов (NGF), способствуя регенерации и защите нейронов.

✔ Бета-глюканы – активируют иммунную систему и обладают антиоксидантными свойствами, защищая клетки мозга от повреждений.

✔ Аминокислоты (включая γ-аминомасляную кислоту – ГАМК) – оказывают успокаивающее действие, уменьшая тревожность и стресс.

2. Поддержка ЖКТ

✔ Полисахариды и бета-глюканы – способствуют заживлению слизистой желудка, защищая от гастрита и язвенной болезни.

✔ Гераниол – соединение с выраженным противовоспалительным и антибактериальным действием, поддерживающее баланс микрофлоры кишечника.

3. Иммуномодулирующее действие

✔ Бета-глюканы (в частности, 1,3/1,6-β-глюканы) – активируют макрофаги, Т-лимфоциты и NK-клетки, повышая устойчивость к инфекциям.

✔ Эринаринцины – обладают выраженным антиоксидантным и противовоспалительным действием.

4. Сердечно-сосудистая система

✔ Стеролы (включая эргостерол) – способствуют снижению уровня холестерина и улучшению липидного профиля.

✔ Полисахариды – регулируют уровень сахара в крови, улучшая чувствительность к инсулину.

Теперь, когда мы знаем, какие соединения положительно воздействуют на наш организм, обратим наш взор на то, на что многие покупатели добавки ежовик гребенчатый не обращают – на состав!

В продаже ежовик гребенчатый встречается в разных формах. Можно купить и сушеный гриб, который продают в виде перемолотого гриба. Некоторые его продают даже не в перемолотом виду, видимо для того, чтобы было понятно, что это именно ежовик, поскольку его сложно спутать с другим грибом. Чаще всего его продают уже в форме добавок, фасованные в капсулы, чтобы удобно было принимать. И я, больше чем уверен, что большинство даже не смотрят на состав этих капсул! А вот в капсулах, чаще всего, продают либо мицелий, либо плодовое тело ежовика гребенчатого, либо эти два варианта, смешанные в разных пропорциях.

И естественно, продавцы указывают ВСЕ полезные свойства, которые присущи этому чудесному грибу. Но вот именно в этом и есть главная проблема!

А проблема состоит в том, что эффективность ежовика гребенчатого обусловлена в большей степени наличия в нем гериценонами и эринаринцинами – соединениями, которые есть только в плодовых телах и отсутствуют в мицелии.

Я ни в коем случае не хочу сказать, что мицелий ежовика гребенчатого бесполезен! Но давайте, как говорится, по факту:

• В мицелии практически нет гериценонов и эринаринцинов, которые стимулируют фактор роста нервов (NGF) и отвечают за нейропротекторные свойства.

• Низкая концентрация биоактивных веществ, так как мицелий – это промежуточная стадия роста гриба, а не его полноценное плодовое тело.

• Часто в продаже мицелий идет на субстрате (зерне), что снижает его полезность, так как значительная часть состава – это не сам гриб, а переработанный субстрат.

• Может содержать больше крахмалов и углеводов, чем полезных соединений.

Хотя мицелий ежовика гребенчатого обладает иммуномодулирующими, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, он значительно уступает по эффективности. И если Вы, как и большинство людей, приобретаете ежовик гребенчатый для улучшения когнитивных функций, нейропротекция и восстановление нервной системы, то мицелий – далеко не самый лучший выбор!

Но, если Вы думаете, что теперь при покупке добавки ежовик гребенчатый, достаточно будет убедиться, что там не мицелий гриба, а плодовое тело, то и тут проблемы не заканчиваются!

В отличие от мицелия, плодовое тело уже содержит ключевые активные компоненты: гериценоны и эринаринцины. Но тут мы сталкиваемся с проблемой биодоступности, поскольку гериценоны и эринаринцины усваиваются не полностью из-за хитиновой клетчатки, затрудняющей извлечение полезных веществ.

И вот тут, думаю самое время познакомить вас с формой ежовика гребенчатого, которого сложно встретить в продаже – ЭКСТРАКТ ежовика гребенчатого!

Экстракт ежовика гребенчатого производится из плодового тела гриба. Грубо говоря, удаляются все ненужные соединения и остаются только те, которые нам и нужны! И вот, что мы в итоге получаем:

• Высокая концентрация биоактивных соединений, очищенная от балластных веществ.

• Гериценоны и эринаринцины находятся в максимальном количестве и легко усваиваются организмом.

И соответственно экстракт ежовика гребенчатого, гарантированно обладает следующими полезными свойствами:

✔ Стимулирует синтез нервного фактора роста (NGF) – помогает нервным клеткам восстанавливаться и защищает их от повреждений.

✔ Поддерживает память и концентрацию – улучшает нейропластичность мозга.

✔ Защищает нервную систему – может замедлять дегенеративные процессы, связанные с возрастом.

✔ Обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, поддерживает иммунитет.

Но, я буду не я, если при разборе полезных свойств различных форм гриба, не буду объективен и не назову некоторые минусы экстракта ежовика. Дело в том, что при экстракции удаляются пищевые волокна, часть ферментов, аминокислот и минералов, которые присутствуют в цельном плодовом теле и мицелии. Таким образом, полезные свойства ежовика на ЖКТ будут меньше. Но только в этом! По остальным свойствам, экстракт ежовика гребенчатого превосходит мицелий и плодовое тело в несколько раз!

Так что, если ваша цель – улучшить работу мозга, защитить нервную систему и поддержать когнитивные функции, то ЭКСТРАКТ ежовика гребенчатого – лучший вариант.

Есть правда еще один минус экстракта ежовика, в сравнении с мицелием и плодовым телом – это цена. Стоимость такой добавки значительно выше. Однако, я не вижу в этом проблем, поскольку никакой переплаты по факту нет. Ведь для того, чтобы организму получить необходимый объем гериценонов и эринаринцинов, нам придется принять в несколько раз больше перемолотого плодового тела и уж тем более мицелия. В НЕСКОЛЬ РАЗ, Карл! Так что по факту, приобретая экстракт ежовика, мы даже в каком-то смысле экономим.

Когда я занимался созданием своей добавки LIONS MANE POWDER, основным компонентом которой, как раз является ЭКСТРАКТ ежовика гребенчатого, естественно я изучал рынок и конкурентов. Картина, которую я увидел, мягко говоря, меня удивила. Большинство предпринимателей, на фоне популярности ежовика гребенчатого, пользуются тем, что большинство людей не разбираются и фактически не понимают в чем существенное отличие различных форм гриба. Покупатели в основном просто покупают гриб ежовик гребенчатый и все! А какая форма, концентрация действующего вещества… Такие нюансы обычные люди даже не смотрят. А что касается самих предпринимателей, то я больше чем уверен, что они даже не пользуются своей продукцией!

Но у меня ситуация совершенно иная. Свои добавки я произвожу непосредственно для себя и своих близких, чтобы использовать их и получать соответствующий результат. Зачем мне производить добавку, если ни мне, ни моим близким она не нужна!?