Хотите порадовать себя и близких вкусным домашним печеньем? Тогда этот рецепт для вас! Бисквитное печенье готовится быстро и просто, а результат превзойдёт все ожидания.
Ингредиенты:
яйца — 2–3 шт.;
сахарный песок — ½ стакана;
мука — 1–1¼ стакана;
ванилин — по вкусу.
Приготовление:
1. В кастрюлю влить яйца, добавить сахарный песок и перемешать.
2. Нагреть массу на слабом огне, постоянно взбивая венчиком, до полного растворения сахара.
3. Снять с огня и взбить добела.
4. Добавить муку, ванилин и ещё раз перемешать. Тесто не должно быть слишком густым.
5. С помощью десертной ложки или конверта сформировать печенье в виде различных фигурок или лепёшек. Выложить на лист, слегка смазанный маслом и посыпанный мукой.
6. Выпекать печенье в нежарком духовом шкафу 5–7 минут.
Бисквитное печенье готово! Приятного аппетита!