"Под прицел" попали три предприятия.
ВИКТОРИЯ ЗАЙЧЕНКО
В Нижегородской области было выявлено, что 21 из 299 проб молочной продукции не соответствуют стандартам качества. Такой результат озвучен в отчете Роспотребнадзора за 2024 год, который опубликован на сайте министерства промышленности региона.
Специалисты провели анализ 299 образцов молочной продукции на базе Центра гигиены и эпидемиологии. В "черный список" попали 15 производителей, среди которых три компании из Нижнего Новгорода: "Околица", "Молоко-К" и "Краснобаковские молочные продукты".
Основные претензии к продукции касаются жирнокислотного состава: такие нарушения были выявлены у восьми компаний из различных регионов.
Четыре производителя также оказались под прицелом за размещение неверной информации о массовой доле жира и влаги на упаковках.
Однако случаи наличия плесени, стафилококка и кишечной палочки в нижегородской молочной продукции, которые были выявлены в 2024 году, ещё более устрашающе.
Также в Роспотребнадзоре отметили, что компания "Околица" прекратила свою деятельность в ноябре 2024 года. Предприятие "Молоко-К" получило протокол за несоблюдение требований технических регламентов и предписание об устранении выявленных недочетов. "Краснобаковским молочным продуктам" было вынесено предупреждение.