Литовский эксперт связывает снижение оборота с повышением налогов и быстрым ростом затрат на рабочую силу
Прошедший год был сложным для предприятий общественного питания, которые столкнулись со снижением оборота, заявил экономист Swedbank Нериюс Мачюлис.
Как ранее сообщило Государственное агентство данных, оборот ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания за прошлый год упал на 6,9 процента – до 1,1 миллиарда евро.
Однако литовский экономист не считает, что прошлый год был "трагическим" для сферы общественного питания.
"Да, 2024 год был более сложным для сферы общественного питания из-за повышения налогов, быстрого роста затрат на рабочую силу, мы видели, что реальный товарооборот также снизился, но, как показывает статистика, это не был трагический год для этой сферы", - передают его слова литовские СМИ.
Он напомнил, что эта сфера имеет свою специфику, в частности оборот компаний там гораздо выше, чем в других секторах экономики.
"Многие предприятия общественного питания каждый год рождаются и умирают, если выбранная стратегия не работает, на ее месте создается новая, немного другая бизнес-модель", - указал он.
Ранее Государственное агентство данных сообщило, что оборот предприятий общественного питания в декабре снизился на 1,1 процента, а предприятий розничной торговли — увеличился на 1,3 процента.
Кроме того, опрос банка Citadele показал, что 51 процент жителей Литвы считают, что их ежемесячные расходы на продукты питания значительно возросли и они могут позволить себе меньше, чем раньше. Так, сильнее всего ощутили рост расходов на питание жители Литвы в возрасте от 18 до 39 лет (63 процента опрошенных).
По мнению экономиста Александра Изгородина, цены на продукты питания остаются исторически высокими, поэтому для уменьшения ноши для жителей нужны комплексные решения.
Экономика стран Балтии столкнулась с серьезными трудностями из-за конфликта на Украине и санкций ЕС против России, которые вызвали резкий рост цен на электроэнергию, топливо и продукты питания в Европе и США. При этом Литва, Латвия и Эстония продолжают активно поддерживать рестрикции, а также призывают к ужесточению ограничений против РФ.
В этих условиях жители республик вынуждены экономить и сокращать потребление, тогда как многие местные компании увольняют сотрудников, приостанавливают работу и фиксируют спад производства.
Sputnik Литва теперь в Telegram! Подписывайтесь на самые быстрые, яркие и подробные новости о Литве, Балтии и не только.