Всем привет!
Обычно я публикую блюда, которые просто готовить и на это уходит минимум времени.
Но, сегодня хочу поделиться рецептом очень нежного салатика, который я приготовила из того, что было😉, но времени на его приготовление придётся потратить не мало).
Всё основное время пришлось потратить на приготовление рыбы для салата🤷♀️. А остальное очень быстро и просто!
И, так:
Добрые люди угостили нас свежими окунями, и за это им огромное спасибо!
- Очищенную от внутренностей рыбу, я отварила (в чешуе и с головами), добавила соль, лавровый лист, душистый перец, укроп.
Бульон, кстати, я потом процедила и сварила супчик, очень лёгкий и вкусный👍.
- Разобрала отваренную рыбу, это самый кропотливый и долгий этап приготовления 😉, очистить её ото всех костей и чешуи.
- К разобранной рыбе добавила отваренные и измельченные яйца и свежий (с подоконника) зелёный лук.
- Салат подсолила Адыгейской солью и растительным маслом. Я использую ароматное подсолнечное масло.
Вот и весь салат).
Нам с сыном понравилось, салат получился вкусный и нежный 👍.
Такой же салат, наверное, можно сделать с любой рыбой на Ваш вкус!
Приятного аппетита)
И пусть у всех всё будет ХОРОШО!