Найти в Дзене
Путешествую к себе

Чаевые в ресторане. Нужно ли оставлять и сколько?

Привет всем. Сегодня хочется обсудить такую тему как чаевые. Ну, и с очевидного: нет в нашей стране закона, который обязует вас оставлять чаевые при посещении ресторана. Очень буду рад, если присоединитесь к обсуждению в комментариях. Оставляете ли вы чаевые? Я периодически. Речь не о ресторанах быстрого питания, а о тех, где идёт полноценное обслуживание официантом. И да, у официантов есть зарплата, за которую они и выполняют свою работу. Часто это оклад, не всегда с большими суммами, но проблема ли это посетителей? В последнее время активно распространяется тренд молодежи. Якобы если посетитель выглядит и ведёт себя как-то неподабающе или визуально выглядит как тот, кто не оставит чаевые, то и нормального обслуживания не получит. В тиктоке, например, куча видео на эту тему. Официант будет намеренно долго выносить заказы, игнорировать столик или вообще плюнет вам в напиток. Стоит ли говорить, что это какая-то жесть? С каких пор расположить к себе должен посетитель, а не наоборот? З

Ресторан Экспедиция в Перми
Ресторан Экспедиция в Перми

Привет всем. Сегодня хочется обсудить такую тему как чаевые.

Ну, и с очевидного: нет в нашей стране закона, который обязует вас оставлять чаевые при посещении ресторана.

Очень буду рад, если присоединитесь к обсуждению в комментариях.

Оставляете ли вы чаевые? Я периодически.

Речь не о ресторанах быстрого питания, а о тех, где идёт полноценное обслуживание официантом.

И да, у официантов есть зарплата, за которую они и выполняют свою работу. Часто это оклад, не всегда с большими суммами, но проблема ли это посетителей?

В последнее время активно распространяется тренд молодежи. Якобы если посетитель выглядит и ведёт себя как-то неподабающе или визуально выглядит как тот, кто не оставит чаевые, то и нормального обслуживания не получит. В тиктоке, например, куча видео на эту тему. Официант будет намеренно долго выносить заказы, игнорировать столик или вообще плюнет вам в напиток.

Стоит ли говорить, что это какая-то жесть? С каких пор расположить к себе должен посетитель, а не наоборот?

Ресторан Frank by Basta в Екатеринбурге
Ресторан Frank by Basta в Екатеринбурге

За что я могу оставить чаевые?

За создание определенной атмосферы. Я не являюсь частым гостем ресторанов, все же не тот уровень дохода. Но изредка позволить себе нечто подобное хочется. И приходя, хочется получить некий комфорт, настроение и вкусную еду.

Так вот, если официант выполняет свою работу быстро и качественно, приветлив, да ещё и дарит то самое настроение, ну грех после такого не отблагодарить небольшим денежным вознаграждением.

Если же он совершенно не заинтересован, витает в облаках, путает заказ и ходит неизвестно где, при далеко не полной посадке зала, то... За что я должен благодарить?

Сколько нужно оставлять? Нормы не существует. Условно, говорят, следует ориентироваться на 5-15%.

Мы, обычно , кладём в районе 200р.

В зависимости от количества свободной налички. Не люблю почему-то переводы чаевых, хотя почти везде сейчас переходят именно на безналичную систему.

Иногда случается и перевести. А иногда случается не оставлять чаевых вообще. Не будет внутренних противоречий на этот счёт.

Такие дела.

Оставляете ли вы чаевые? И при каких обстоятельствах?