Этот рецепт записан в моей любимой тетрадочке уже больше десяти лет, но я почему-то приготовила это блюдо только сейчас, о чем очень жалею. Прекрасное сочетание мяса, сливок и остальных ингредиентов дают потрясающий вкус и аромат. Это очень вкусно! Ингредиенты Способ приготовления Мясо нарезать на порционные куски, слегка отбить и посолить. Чернослив вымыть. Лук порезать полукольцами. Свинину обжарить и положить в форму или глубокую сковородку. Обжарить лук и выложить на свинину. Положить чернослив. Орехи натереть на терке, обжарить. Посыпать поверх чернослива. Все залить сливками ( они должны почти покрывать блюдо ) и отправить в духовку. Запекать до готовности на среднем огне. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Этот рецепт записан в моей любимой тетрадочке уже больше десяти лет, но я почему-то приготовила это блюдо только сейчас, о чем очень жалею. Прекрасное сочетание мяса, сливок и остальных ингредиентов дают потрясающий вкус и аромат. Это очень вкусно!
Ингредиенты
- 600 г свинины
- 70-90 г грецких орехов
- 2 большие луковицы
- 250 г чернослива б\к
- 200 мл 10 % сливок
- соль
- кориандр ( по желанию )
- растительное масло для обжарки
Способ приготовления
Мясо нарезать на порционные куски, слегка отбить и посолить.
Чернослив вымыть.
Лук порезать полукольцами.
Свинину обжарить и положить в форму или глубокую сковородку.
Обжарить лук и выложить на свинину.
Положить чернослив.
Орехи натереть на терке, обжарить.
Посыпать поверх чернослива.
Все залить сливками ( они должны почти покрывать блюдо ) и отправить в духовку. Запекать до готовности на среднем огне.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!