Пост – это период воздержания от определённых видов пищи, который многие люди соблюдают по религиозным причинам. Однако даже в такие дни хочется порадовать себя чем-то вкусным и домашним. В этой статье мы рассмотрим несколько рецептов быстрой постной выпечки, которая идеально подойдёт для тех, кто хочет побаловать себя сладким без нарушения правил поста.
Узнайте, как приготовить быструю и вкусную постную выпечку всего за несколько шагов! Рецепты постных десертов для соблюдения поста.
1. Постный яблочный пирог
Этот рецепт является одним из самых простых и быстрых вариантов приготовления постного десерта. Для него вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- Мука – 200 г
- Сахар – 150 г
- Вода – 100 мл
- Растительное масло – 50 мл
- Яблоки – 4 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Корица – 1/2 ч.л. (по желанию)
- Ванилин – щепотка
Приготовление:
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, затем нарежьте их тонкими ломтиками.
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу и ванилин. Добавьте воду и растительное масло, тщательно перемешивая до однородной массы.
Выложите половину теста в форму для запекания, сверху равномерно распределите нарезанные яблоки. Залейте оставшимся тестом.
Выпекайте пирог при температуре 180°C около 30 минут, пока он не станет золотистым.
Пирог получается нежным и ароматным благодаря яблокам и специям. Это отличный вариант для завтрака или перекуса в течение дня.
2. Постные кексы с бананом и орехами
Эти кексы готовятся быстро и легко, а главное – они очень вкусные! Вам понадобится:
Ингредиенты:
- Бананы – 2 шт.
- Мука – 250 г
- Сахар – 120 г
- Вода – 125 мл
- Растительное масло – 60 мл
- Грецкие орехи – 50 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Сода – 1/2 ч.л.
- Щепотка соли
Приготовление:
Разомните бананы вилкой до состояния пюре.
В большой миске смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель и соду. Добавьте банановое пюре, воду и растительное масло. Перемешивайте до получения однородной массы.
Мелко порубите грецкие орехи и добавьте их в тесто.
Разложите тесто по формочкам для кексов и выпекайте при температуре 180°C около 20-25 минут, пока кексы не поднимутся и не станут золотистыми.
Кексы получаются мягкими и ароматными, с приятным вкусом банана и хрустящими кусочками орехов. Они отлично подойдут для чаепития или перекуса на работе.
3. Постные булочки с маком
Эти булочки станут отличным дополнением к утреннему кофе или чаю. Для них нужны следующие продукты:
Ингредиенты:
- Мука – 400 г
- Вода – 200 мл
- Растительное масло – 40 мл
- Сахар – 80 г
- Мак – 70 г
- Дрожжи сухие – 7 г
- Соль – 1/2 ч.л.
Приготовление:
Растворите дрожжи в тёплой воде, добавьте сахар и оставьте на 10 минут. Затем добавьте муку, соль и растительное масло. Замесите мягкое тесто и оставьте его подходить на 1 час в тёплом месте.
Обжарьте мак на сухой сковороде до появления аромата, затем измельчите его в кофемолке или блендере.
Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см, посыпьте маковой начинкой и сверните рулетом. Нарежьте рулет на кусочки шириной примерно 2 см и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
Выпекайте булочки при температуре 190°C около 15-20 минут, пока они не подрумянятся.
Эти булочки получаются воздушными и слегка сладковатыми благодаря маковому наполнению. Они прекрасно сочетаются с горячим напитком и создадут уютную атмосферу за столом.
Заключение
Постная выпечка может быть такой же вкусной и разнообразной, как и обычная. Эти рецепты помогут вам приготовить быстрые и простые десерты, которые порадуют вас и ваших близких в период поста. Приятного аппетита!