Сегодня приготовим очень вкусную настойку на самогоне. Рецепт не сложный, а вкус изюмительный!
Здравствуйте, друзья!
Благо супруга у меня запасливая, на зиму морозит различные ягоды детям на компоты, ну и мне немного ягод перепадает на настойки и наливки.
Ингредиенты:
- Самогон 40-45% - 1 литр
- Арония черноплодная - 500 г.
- Изюм белый - 100 г
Желательно чтобы ягоды были заморожены, они так лучше отдадут свои вкусовые свойства и изюм чтобы был сладкий, если он не очень сладкий, то советую добавить немного сахара.
Смешиваем всё в банке и закрывает под крышку ВАКС, на три и более недель. Настаивать в теплом и темном месте.
После настаивания фильтруем, ягодки отжимаем, напиток пробуем. Если кисловато, добавьте немного сахара. Оставляем в стекле ещё на пару недель, за это время может выпасть ещё небольшой осадок, при необходимости снова фильтрануть.
Отличный получается напиток, с тёмно рубиновым цветом, ягодным ароматом и прекрасным вкусом. Особенно заценили девчата, понравилось не то слово.
Подписывайтесь на КАНАЛ, ставьте лайк!
Всем добра!
Для того чтобы не пропустить публикации подпишись на ТГ-t.me/gonimsamogon55