Каждый вечер мне приходится готовить два разных блюд: одно для себя, второе для мужа и ребёнка. Задумка обычно в принципе одинаковые, но всегда есть изменения в составляющих 1. Морковь я использую замороженную домашнюю. Заранее натёртая на мелкой терке. На горчичном масле обжариваю овощи и два зубчика чеснока 2. К овощам добавляю свинину, соль, перец и обжариваю до готовности свинины 3. К овощам и свинине добавляю рис и тщательно перемешиваю. 4. К блюду добавляю немного грибного соевого соус, перемешиваю и обжариваю минуту на сильном огне 5. Заливаю рис водой и тушу на медленном огне 25 минут
Каждый вечер мне приходится готовить два разных блюд: одно для себя, второе для мужа и ребёнка. Задумка обычно в принципе одинаковые, но всегда есть изменения в составляющих
Ингредиенты:
- Рис - 160 г
- Морковь
- Лук - половина луковицы
- Болгарский перец красный - половинка
- Помидор - 1 маленький
- Свиная поджарка - 150 г
- 2 зубчика чеснока
- Грибной соевый соус
Способ приготовления:
1. Морковь я использую замороженную домашнюю. Заранее натёртая на мелкой терке. На горчичном масле обжариваю овощи и два зубчика чеснока
2. К овощам добавляю свинину, соль, перец и обжариваю до готовности свинины
3. К овощам и свинине добавляю рис и тщательно перемешиваю.
4. К блюду добавляю немного грибного соевого соус, перемешиваю и обжариваю минуту на сильном огне
5. Заливаю рис водой и тушу на медленном огне 25 минут