Доброго времени суток уважаемые гости и подписчики канала "КОНСЕРВАТОРИЙ" сегодня в нашем обзоре "Свинина Армейская" от "Молодечненского мясокомбината" ВЫСШЕГО сорта.
В этой статье мы оценим вкус, запах, состав, структуру и посчитаем коэффициент стоимости (сколько стоит один грамм продукта).
На лицевой стороне банки указано что массовая доля "мясных ингредиентов" 97,5% (по закладке) чтобы это не значило, и что продукт произведен в Республике Беларусь.
СОСТАВ: свинина, лук, соль поваренная пищевая йодированная (содержит антислеживающий агент Е536), лист лавровый, перец черный молотый.
К составу не возникает никаких вопросов, за исключением пищевой добавки Е536, это так называемый ферроцианид калия- частый гость в консервированных продуктах. Добавка предотвращает образования комков и продлевает срок службы. В остальном состав натуральный: свинина, лук, специи это залог качественного продукта. Оценка: 8 из 10.
Стоит отметить что данная консервная банка оборудована специальным "язычком" и имеет легкий доступ для открытия, консервный нож не потребуется.
Что примечательно, внешний вид сразу радует потребителя, привычная жировая прослойка отсутствует, при открытии распознается аромат мясной консервы, но без резких и ярких нот специй, он просто нейтральный, каким и должен быть, наверное. Аромат: 8/10.
Жира в этой консерве действительно оказалось минимальное количество, видно только прозрачное "желе", ну и микро кусочек лаврового листа нас встретил при открытии банки.
Вот так выглядит продукт без банки. Содержимое легко вынимается из упаковки и оказывается на тарелке. В нём совсем немного жидкости, а отсутствие жира непременно порадует конечного потребителя.
Если разделить это блюдо на порционные куски, то можно увидеть, что оно состоит из мясных волокон, без каких-либо посторонних включений. Хотя это и сложно назвать просто куском мяса, поскольку структура разделена на небольшие кусочки, к тому же с большим количеством лаврового листа, отсутствие жил и прожилок позволяет оценить качество структуры на твёрдую восьмёрку.. Структура 8/10.
Пока мы не подвели итоги, не забудьте подписаться на мой канал на Дзене "КОНСЕРВАТОРИЙ". Буду рад видеть вас в числе своих читателей!
Также не стесняйтесь делиться своим мнением в комментариях, если вы уже пробовали эту консерву. Буду рад узнать ваше мнение о ней.
По вкусу мне данная консерва больше понравилась чем нет, достаточно сбалансированный вкус, я пробую все тушенки в походном виде (не в блюдах, и не подогревая) поэтому мне показался небольшой избыток соли, и лавровый лист попадался чаще чем хотелось бы, ну зато чувствуется некая пикантность. В структуре действительно не попалась ни одна прожилка, только мясные волокна. Вкус 8/10.
На всем известных интернет площадках мне удалось найти данную консерву за 204.6 рублей, в банке 338 грамм, коэффицент цены 0.6, что достаточно демократично за данное качество продукта, но коэффициент стоимости далеко не минимален! (цена актуальна на дату выхода обзора) Цена 8/10.
Подводя итог хочется сказать- ЛЕГЕНДАРНОЕ Белорусское качество проверку прошло, это очень приемлемая тушеная свинина с адекватным ценообразованием, и поэтому "Свинина Тушеная" от Молодеченского мясокомбината заслужено занимает первое место (промежуточное) в нашем рейтинге мясных консерв, с итоговой оценкой 40/50 баллов.
Всем спасибо за прочтение!
таблица с рейтингом: disk.yandex.ru/i/AFptBI2bdX7smg
p.s
Испытание на кота пройдено успешно! Теперь можно смело увеличивать счёт этой «тушёнки»!