Привет, друзья!
На фермерских хозяйствах эта птица занимает одно из приоритетных мест, так как выращивание утки достаточно простое занятие. Для этого нужен сарай и просторный выгул с небольшим прудиком.
Растет утка быстро и набирает вес до 4 килограмм за два месяца, тем самым становясь выгодной для разведения.
За теплый сезон у нас, на Урале, можно вырастить три партии уток. За время откорма утка съедает до десяти килограмм комбикормов. И если прикинуть по деньгам, то получится в районе 300 рублей уйдет на кормозатраты. Можно самим покупать зерносмеси и дробить, добавляя жмыхи и шроты, а также мясокосную или рыбную муку. Получится немного дешевле, чем покупать готовые корма. Очень хорошо подкармливать творогом и, если у вас есть на хозяйстве лишнее молоко, то это будет замечательно, вы сэкономите на кормах.
Мясо утки у нас стоит 500 рублей за кило, а тушки в среднем будут весить по 2 килограмма , отнимаем от этих денег расходы на корма и покупку утят, получается, что с одной утки можно заработать 500 рублей чистой прибыли.
Если за теплый сезон вырастить три партии, общим количеством в 2000 голов, то миллион вы заработаете.
Но не забываем, что самое главное во всем, это сбыт. Поэтому, вам понадобятся морозильные шкафы для хранения тушек. Какую-то часть, а быть может и всю утку, вы будете перерабатывать, тем самым, увеличивая свою прибыль. Это копчение и паштеты, колбасы и тушёнка, колбаски для жарки и карпаччо. Разнообразие продуктов, которое можно сделать из утки , большое.
На новый год спрос на утку растет и если не лениться, то даже на рынке вы сами сможете продать большую часть.
Так что, если у вас есть земля, то смело занимайтесь разведением утки. Чтобы приноровиться к этому занятию, возьмите пробную партию в сто голов. Их-то вы по знакомым и родственникам сможете реализовать и сами будете сыты весь год. И поверьте, сарафанное радио сделает свое дело.
Ещё понадобится перосъемная машинка. Так как водоплавка тяжелей в ощипе, чем та же курица. И заранее планировать время для забоя, потому что это будут большие партии в течении нескольких дней.
В уходе утка не доставит вам много хлопот. Надо только кормить по расписанию и поить чистой водой.
Пород уток много и сейчас есть бройлерные породы, которые будут быстрее набирать массу и весить тушки будут больше, достигая 3 килограмм.
Если держать свое родительское стадо, то вы сэкономите на покупке утят. Содержание такого стада, окупится у вас продажей яиц и молодняка.
Весной мы обязательно будем снимать видеоролики на эту тему и вы будете в курсе всего на нашей ферме.
До встречи, друзья!