Привет, друзья!
Дайкон- это очень полезный овощ, да ещё и быстро растет. Но сажать его нужно осенью, по крайней мере у нас, на Урале. И тогда он будет сочный.
Вообще, это просто очень большая редиска, ну или редька. Достигает до 50 сантиметров в длину, а в обхвате, как рука в плече.
Мы садим его именно осенью на грядки, которые уже освободились. После лука, чеснока или перца с баклажанами. И он спокойно растет до конца сентября, достигая внушительных размеров.
Мы сейчас пишем об огороде в деревне у родителей, а будем, обязательно, сажать у себя на ферме.
Почему? А потому, что он нам нравится! Очень! И из него можно делать заготовки на зиму. Знаете, как он сочно хрустит на зубах? А если вы хотите сохранить его в свежем виде, то просто оберните пищевой плёнкой и опустите в погреб, а достав его оттуда, почистите как морковь и натрите на мелкой тёрке . Ммм, это супер! Не забудьте добавить майонез. Мы, кстати, делаем свой. Но это ещё не всё! Маринованный дайкон обалденно подходит под мясо.
И когда вы будете жарить шашлычок, то это просто незаменимый овощ. В сочетании с жареным мясом- просто бомба!
А садят его очень просто. Семена, как у редиски. Просто семена в канавки на пару сантиметров вглубь и прикапываем. Поливаем обильно, до всходов. А потом, как погода будет, если осень сухая, то продолжаем поливать, а если дожди, то и слава Богу!
Выкапывать его придется всей семьёй. Дедка за репку, бабка за дедку и так далее. Шутим, но поверьте нам на слово, вы удивитесь!
Подписывайтесь обязательно на наш канал! Здесь будет и уже есть много интересного! Мы начинающие открывать новое! Хватит бубнить сидя в городе! Айда за нами! Воспользуйтесь последним случаем и берите землю как мы! Читайте нас!
До встречи, друзья!