Китайские шёлковые куры (силки) — китайская порода кур, названная так из-за своего нетипично пушистого оперения, которое на ощупь напоминает шёлк и атлас.
Некоторые другие особенности породы:
Чёрная кожа и кости. В организме птиц много тёмного пигмента «эумеланина», который отвечает за чёрный скелет, тёмную кожу и серовато-чёрное мясо.
Синие мочки ушей.
По пять пальцев на каждой лапе, в то время как у большинства кур их всего четыре.
Характер у силков спокойный и дружелюбный. Они привязываются к хозяину, любят ласку и позволяют брать себя на руки.
Продуктивные качества: после 5 месяцев несушки достигают возраста половой зрелости и продолжают нестись около 4 лет. Вес первых яиц — 35 г, ежегодное количество — до 100 штук.
Чёрное мясо китайской курицы имеет высокую питательную ценность. Медики включают его в рацион людей, болеющих туберкулёзом, мигренями и имеющих отклонения в работе желудка.
Средняя продолжительность жизни китайских шелковых кур составляет 3 года.
Шёлковые куры некрупные - петушки достигают до 1, 5 кг в весе, курочки – от 0, 8 до 1, 1 кг. Яйценоскость составляет до 100 штук в год, каждое имеет вес около 35 грамм. У курочек этой породы сильно развит инстинкт насиживания, они заботливые мамочки не только со своими птенцами.
Содержание и уход
Содержание в домашних условиях китайских шелковых кур не представляет особого труда. Их кормят теми же кормосмесями, что и обычных, и содержат в таких же помещениях. Эти курочки совсем не умеют летать, поэтому им не нужен насест. Гигиенические и санитарные требования к содержанию этой птицы ничем не отличаются от стандартных для всех кур. Однако если вы хотите получать яйца шелковых курочек и зимой – обеспечьте им тепло и необходимый световой день. Если же такой задачи перед своими питомцами вы не ставите, то китайские курочки очень хорошо переносят зиму и в неотапливаемом помещении.
Представители этой породы хорошо себя чувствуют при отсутствии выгулов. Но если вы собираетесь выпускать их на прогулки, позаботьтесь о защите ваших птичек от хищников. Выгульный дворик должен быть хорошо огорожен, желательно и сверху установить защиту из сетки-рабицы.
Если вы решили, что на вашей птицеферме должны проживать китайские шелковые куры, то разведение представителей этой породы не составит труда, так как осуществляется обычными способами. Можно купить яйцо и вывести с помощью инкубатора или наседки цыплят, или закупить сразу взрослых особей. Достоинства и недостатки того и другого способов очевидны, поэтому каждый птицевод определяет для себя оптимальный вариант приобретения птицы.
Разведение именно китайской шелковой курицы с помощью инкубатора имеет ряд особенностей, к которым следует подготовиться заранее. Цыплята этой породы наполовину меньше, чем обычные, что делает их особенно уязвимыми к перепадам температуры в первые дни жизни. Сначала птенцы должны находиться при 30° С. Через неделю можно начинать снижать температуру не более чем на 3° в неделю. В месячном возрасте цыплята уже комфортно себя чувствуют при 18°.
Кормление маленьких птенцов также необходимо проводить по режиму. До месяца их кормят через два часа, а затем промежутки между кормлениями увеличивают до трех часов.